Vil du have en ny karriere inden for værtskab?
Vil du begynde at administrere gæsteværelser? Regler, fordele, organisation Her er de første ting, du skal vide, før du starter din aktivitet.
Hvad er kriterierne for at åbne gæsteværelser?
Bed and breakfasts er overnatningssteder beregnet til korttidsudlejning. For lovligt at drage fordel af denne status er det vigtigt at overholde følgende kriterier:
- Minimumsservicen inkluderer et værelse til en nat, samt morgenmad
- Husholdningslinned varetages af etablissementet
- Din virksomhed skal have mindst 5 soveværelser
- Værelser skal opfylde anstændighedskriterierne for møbleret bolig (mindst 9 m² og 2,20 m højt til loftet)
- Værelser skal have adgang til badeværelse og toilet
- Din virksomhed kan ikke rumme mere end 15 personer samtidigt
- Vedligeholdelsesomkostninger er ejerens ansvar
- Visning af priser er underlagt hotel- og turismeregler
- Etableringen skal anmeldes til rådhuset i din kommune
Hvorfor åbne gæsteværelser?
Generer omsætning
Åbning og administration af bed and breakfasts har mange fordele. Den første er naturligvis økonomisk. Leje af værelser vil give dig mulighed for at generere en behagelig lejeindtægt, især hvis du befinder dig i et område, der er populært blandt turister.
Din succes afhænger ikke nødvendigvis af størrelsen på den by, du er i. Frankrig har faktisk mange blomstrede og historiske landsbyer meget populære blandt turister. Derudover vil kvaliteten af din online kommunikation være afgørende for udviklingen af din berømmelse.
Social kontakt
Hvis du sætter pris på menneskelig kontakt, vil du blomstre i ledelsen af gæsteværelser. Udvekslingen og skabelsen af forbindelser med dine lejere er virkelig afgørende for din succes. Du vil først sikre deres komfort, via værelser, måltider og udstyr. Som en god vært kan du også rådgive dem om aktiviteter i dit område, for at give dem et så behageligt ophold som muligt.
Hvordan investerer man med succes i gæsteværelser?
Erhvervelsen af gæsteværelser er en ejendomsinvestering i sig selv. Som følge heraf kræver det lige så meget forberedelse som bolig til en hovedbolig eller til udlejning eller endnu mere.
Budgettet
At definere dit budget vil derefter være et vigtigt første skridt. Dette skal inkludere prisen på konstruktionen, men også på arbejdet med at bringe det op til standard og af udsmykning. Du skal sikre dig, at din virksomhed er fuldt udstyret, sikker, ren og indbydende. Tænk også på alt det udstyr, du kan installere udendørs, såsom en swimmingpool, havemøbler eller sportsudstyr.
Regnskabsbilag
Åbning af bed and breakfasts er ikke kun en ejendomsinvestering. Det er også en virksomhedsoprettelse. Derfor skal du udarbejde en indledende finansieringsplan og over de næste tre eller fem år. Du skal også opbygge en pengestrømsplan, en forventet resultatopgørelse samt en prognosebalance. Disse regnskabsbilag giver dig mulighed for at få et samlet overblik over din potentielle omsætning, men også over omfanget af dine udgifter.
Juridisk status
Fra det øjeblik din årlige omsætning overstiger €5348, er registrering i handels- og selskabsregistret påkrævet. Du kan derefter vælge mellem flere juridiske statusser.
Hvis din virksomhed er ret lille, kan du f.eks. vælge mikrovirksomhed. Din omsætning skal så overholde loftet på 176.200 € om året. Enkeltmandsvirksomhed kan også være en god mulighed. I begge tilfælde vil du have status som selvstændig og drage fordel af den nemme håndtering af disse juridiske statusser.
Enkeleejerselskabet med begrænset ansvar kan give dig mulighed for at beskytte din personlige ejendom, fordi den er adskilt fra din professionelle ejendom. Du kan også vælge SARL-status, som giver dig mulighed for at navngive et medlem af din familie som medarbejder.
Forretningsplanen
Ingen forretning er let oprettet, og bed and breakfasts er naturligvis ingen undtagelse. Inden du går i gang, skal du absolut gennemføre en markedsundersøgelse og opstille en sammenhængende forretningsplan. Til dette vil dine regnskabsbilag være afgørende. Her er nogle spørgsmål, du kan stille dig selv for at opbygge en effektiv forretningsplan:
- I hvilken sektor vil du gerne etablere dig?
- Hvem er dine konkurrenter i denne sektor? Hvad er deres styrker og svagheder?
- Hvilken type lejere vil du tiltrække? (familie, par, udenlandske rejsende)
- Hvilke værdier vil du formidle? (familiekomfort, venlig atmosfære, regional autenticitet)
- Hvad er dine styrker, som vil give dig mulighed for at skille dig ud fra dine konkurrenter?
- Hvilke elementer repræsenterer en mulighed eller en trussel for din aktivitet?
- Hvad vil være den juridiske status, der passer bedst til dit projekt og dit budget?