Lav sensationelle opskrifter fra en blender!
Blenderen er blevet stjernen i små apparater! I de senere år har det invaderet køkkenet og supper eller smoothies har aldrig været så populære! Men denne genstand bruges også til at blande alle former for mad og til tider rå eller ret hårde produkter. For at vælge den rigtige enhed, som kan være kraftig nok uden at blive beskadiget, findes der forskellige "superblendere". Forklaringer.Vitamix: Benchmark for blendere
Vitamix -blenderen er et professionelt værktøj, som giver dig mulighed for at bruge den samme enhed som en restauratør i dit køkken! Han er stjernen i suppe- og smoothiebar -ejere! Disse blendere er ekstremt effektive og kværner mad meget fint. Ud over det praktiske giver det din krop mulighed for direkte at assimilere vitaminer og mineraler i de fødevarer, du blander. Du kan nemt og hurtigt lave milkshakes, kompotter, puréer, coulis eller endda saucer. Takket være den variable hastighed er Vitamix -blenderen i stand til at male alle typer produkter. De to flagskibsmodeller af mærket er Vitamix 5200 og Vitamix Super 5200, som giver dig mulighed for at male tørre fødevarer, f.eks. Mandler, hasselnødder eller mel.
De mest sofistikerede blendere fra KitchenAid
Over for Vitamix har et andet mærke etableret sig på "superblender" -markedet: KitchenAid. I 96 år har det altid skubbet kraften i sine enheder endnu mere. Mærkets nye model for 2015, “Blender Magnetic” har ikke kun enestående rotationseffekt (20.000 o / min), men har også en magnetisk motor i stedet for det traditionelle gear, deraf navnet. Enheden. Denne blender har ikke længere en base, og derfor kan den ikke skilles ad. Der er derfor ikke mere vaskeproblem, da du bare skal lægge skålen i opvaskemaskinen efter brug. Denne model er så kraftig, at den giver dig mulighed for at opvarme mad, selv rå, samtidig med at den bevarer dens vitaminer og mineraler! Til dig de varme supper direkte ud af apparatet!
"Superblenderne" opsummerede i en bog
For at forstå alt om overdrevne blendere, kun en bog: Superblenders, udgivet af La Plage (9,95 euro). På 72 sider og omkring tredive opskrifter fortæller den kulinariske journalist Estérelle Payany dig alt om disse revolutionerende enheder. Hun tester forskellige mærker og sammenligner opskrifternes forberedelsestid, modellernes kraft, men også madens tekstur. Cremer, grøntsagsdrikke, is, syltetøj … intet er sparet! Du vil helt sikkert forstå, hvorfor de er investeringen værd.