Hvordan plantes og dyrkes et kvædetræ?

Tips og tricks til dyrkning af det berømte gyldne æbletræ

Kvæden er længe blevet undgået til fordel for pære, kirsebær og andre frugttræer og er nu mere og mere populær i haver, hvor den glæder vores øjne lige så meget som vores smagsløg takket være sin lækre frugt, kvæden.

Kvædetræets egenskaber

Type: frugttræ
Højde: Fra 1 til 2 m, fra 2 til 5 m, fra 5 til 10 m
Blomsterfarver: hvid, lyserød
Frugt navn: kvæde
Ønsket udstilling: solrig, halvskygge
Jordtype: leret, rig på humus
Løv: Forældet
Vedligeholdelse: Let at vedligeholde
Sanering: Nej
Varianter: mesterkvede, vranja kvæde, portugisisk kvede, japansk kvede

Kvædes oprindelse og særegenheder

Indfødt i Kaukasus og Iran, den kvædetræ, også kaldet Cydonia, Golden Apple eller Cydonia Pear, er et frugttræ af familien Rosaceae, der skelnes i to grupper: cydonia oblonga piriformis med pæreformede frugter og cydonia oblonga malformis med formede frugter af æble.

Ud over at det kan plantes for sine spiselige frugter, er kvædetræet et træ, der er meget værdsat for sit prydaspekt: om foråret kender det en bemærkelsesværdig blomstring, og om efteråret vil dets farvede løv ikke undlade at pynte din have. Den kan plantes alene i en have eller i en hæk.

Et hårdfør og hårdt træ, kvæde kan vokse og udvikle sig på enhver form for jord, og det tåler både sol og kulde (og endda frost). Det er derfor, dens kultur er udbredt i mange regioner på kloden!

Kvæde, lækker frugt af kvædetræet

I maj, den storslåede kvædeblomster blive til frugter, der ligner store pærer: kvæder. Grønne, de er dækket af et lille hvidt slør, inden de modnes og får en smuk gul og gylden farve. Ved modenhed, kvædefrugt er ganske imponerende; nogle kvedearter giver endda frugter, der kan veje over et kilo!

Når den er høstet, kvæder er meget skrøbelige og skal håndteres forsigtigt, ellers bliver de dækket med mærker. De kan opbevares i op til tre måneder på et køligt, tørt sted. Saftige og duftende, de spises kogte (rå, de er for sure) i form af gelé, syltetøj, kager og frugtpastaer.

Plantning og vanding af kvæde

Kvede plantes i efteråret (fra slutningen af oktober) for at sikre rodfæstning på et beskyttet, solrigt og åbent sted. Den er spredt over 3 til 4 meter ved jorden: tøv ikke med at give plads til den, så den kan udvikle sig optimalt; i en prydhave anbefales det at efterlade 3 til 4 meter mellem træerne og i en frugthave mellem 4 og 7 meter.

Regelmæssig vanding anbefales i to år efter plantning, især hvis vejret er tørt. Sørg for, at kvædejorden altid er fugtig.

Vedligeholdelse af kvæde

Let at dyrke (det vokser på alle jordarter!), Kvædetræet er et frugttræ, der ikke kræver særlig beskæring.
Kun døde eller syge grene og suckers skal fjernes regelmæssigt.
Hvert år skal du fodre den med frugtgødning om foråret og klippe den om efteråret. Det er alt !

Sygdomme, skadedyr og parasitter af kvæde

Selvom kvæden er modstandsdygtig og kraftig, er den et træ, der har flere fjender:

Bladlus, knopormslarver og larver af larver, der napper på bladene og frugterne.
Moniliose, meldug og coryneum, svampesygdomme (på grund af tilstedeværelsen af en svamp), som vil rådne kvæderne og beskadige deres blade.
For at undgå ethvert problem, tøv ikke med at handle forebyggende og drys svovlprodukter på din kvæde, når den begynder at blomstre.