Hvordan plantes og dyrkes chayote?

En eksotisk grøntsag også kendt som christophine

Denne eksotiske frugtgrøntsag dyrkes hovedsageligt i tropiske lande. I vores grøntsagshaver anbefales det at dyrke det ved at give det passende pleje. Opdag hurtigt alle vores råd om deco.fr

Karakteristika ved chayote

Type: vegetabilsk plante
Højde : op til 5m
Blomst farve: hvid, gul, grøn
Frugt navn: christophine, chayotte, chaillotte
Ønsket udstilling: solrig
Jordtype: veldrænet, rig på humus
Løv: bortfaldet
Vedligeholdelse : højt lysbehov, moderat vanding
Sanitizer: ingen
Sorter: sechium edule

Oprindelse og egenskaber ved chayote

Christophinen (Sechium edule) er en eksotisk plante i familien Cucurbitaceae, da den vokser på en krybende stilk som squash. Hun er også kendt under navnet chayotte eller chaillotte. Det er hjemmehørende i Mexico og vokser hovedsageligt i tropiske eller meget varme regioner.

Christophins kultur går tilbage til aztekernes tid. Afhængigt af hvor den findes, har dens frugt forskellige navne: chouchou, chayote, christophine, xuxu …

I Vestindien kaldes det christophine. Dette kommer fra Christopher Columbus, der står bag sin introduktion til øerne.

Plant christophinen

Det særegne ved chayote er at dens frugt også er dens sten, at plante den er at putte sin frugt i jorden.

I regioner med et varmt klima er det muligt at plante det i jorden, frostfrit, så længe udsættelsen er solrig, jorden er veldrænet og rig.

Det er nødvendigt at begynde at plante og dyrke chayote i krukker for at spire frøet i en varm situation. Som i et drivhus er det nødvendigt at forberede chayote -planten med en såning i marts.

I jorden kræver plantning af christophinen at placere den nær en espalier eller en anden lignende støtte, så den klæber til den, den kan måle op til mindst 5m, så den har brug for en god staking. Det er også tilrådeligt at plante i maj.

Det er også muligt at dyrke chayote efter principperne for permakultur. Det kan således plantes ved foden af et andet frugttræ, hvor det vil klatre. Vegetabilsk mulching begrænser vanding og stimulerer organisk liv i jorden.

Vedligeholdelse af Chayote

Meget grådig, chayote kræver regelmæssig vanding. Ingen beskæring er nødvendig for at tage sig af chayoten.

Med kulden vil planten, hvis den er i jorden, fryse. Knoldroden forbliver flerårig under høj beskyttelse. Hvis vintertemperaturerne lejlighedsvis når -7 ° C, giver en mulch på cirka ti centimeter tyk mulighed for at bevare stubben.

For potteplanter skal du sørge for at beskytte dem mod frost. Hold pottejorden fugtig, selv i vintersæsonen. Om foråret er det eneste du skal gøre at repotte chayoten for at få en rig jord. Med varmen starter plantens vækst igen i fint vejr. En chayote fod kan således reproducere i 7 år.

Høst kristofinet

De første blomster vises omkring august. Denne blomstring varer ikke længe, frugterne fødes om få dage. De skal have lov til at vokse og plukkes før de første frost, i begyndelsen af efteråret: christophine (plante og frugt) kan ikke modstå kolde og negative temperaturer.

De kan opbevares i flere måneder på et køligt og ventileret sted som andre knolde (kartofler osv.)

Sygdomme og skadedyr af chayote

Som hans fætre kalebasserne, chayote kender ikke nogen sygdom eller skadedyrsproblemer. Dette letter derfor deres daglige vedligeholdelse.

Brug af christophine

Vi tror ofte, at kun frugten er spiselig i mos, gryderet … En mængde opskrifter fra christophine vise, at de unge skud spises som asparges, og at bladene kan erstatte spinat.