Uanset om det er til en fødselsdag eller et simpelt måltid med venner, er buffeten en god løsning, når I er mange, og I ønsker et hyggeligt måltid, hvor alle finder det, de leder efter. Men at oprette en buffet er ikke en lille opgave, fordi den ikke kun skal være æstetisk, men også praktisk for hver gæst. Så før du starter, skal du kigge på det væsentlige, vores tips og dekorationsråd!
Tilbyde en bestikskande
© SabrePå samme måde vil du sørge for at tilbyde forskellige gryder, der giver dig mulighed for at finde alt det bestik, der er nødvendigt til måltidet. Opret en gryde til knivene, en anden til gaflerne og to mere til skeerne, små og store.
Glem ikke håndklæderne
© AlinéaOg så dine gæster ikke behøver at være flove, kan du overveje at have en servietautomat, som dine gæster let kan finde. Tøv ikke med at formere dem, hvis din buffet er stor.
Brød til at skære
© CocobohèmeI stedet for selv at skære brødskiver og risikere, at det tørrer ud, foretrækker du at have et bræt og en kniv. Det vil også give alle mulighed for at tage så meget, som de vil.
Let at servere retter
© AlinéaBuffeten kan hurtigt blive til en ægte prøvelse for dine gæster, hvis retterne ikke er lette at servere. Gør opgaven lettere ved at tilbyde små beholdere, f.eks. Verrines eller snacks i størrelse, der er praktiske at have fat i.
Delt mellemrum
© AlinéaFor at lette servicen sørger du for at skabe forskellige rum på din buffet. Planlæg for eksempel at dedikere en plads til kaffe ved at tilbyde kopper, varm termo og sukker. Opdeling af mellemrummene forhindrer også alle i at koncentrere sig samme sted.
Tænk på dem, der ikke drikker kaffe
© Atomic sodaFordi ikke alle drikker kaffe, skal du også planlægge et sted, hvor dine gæster kan hjælpe sig selv med at spise ved måltidets afslutning. Tøv ikke med at tilbyde to slags te og en infusion.
Lad dine gæster vælge
© Le CreusetOvervej også dem, der ikke kan lide bestemte fødevarer. For at afhjælpe dette problem kan du tilbyde dine separate retter. Ligesom denne ostekage, som du kan pynte, hvis du vil med frugt, der er lagt i en separat skål.
Spil med højden
© IkeaFor at give din buffet stil, skal du give den højde! For at gøre dette, tøv ikke med at tilføje høje tjenere, der vil fremhæve dine frugter, grøntsager eller forretter.
Glem ikke indretningen
© Ambiance & Styles Copyright Michel GantnerEndelig, for at din buffet skal lykkes, kan du give den et tema ved at starte med et bestemt service. Og for det dekorative præg, glem ikke at lægge en smuk buket blomster på bordet.
