Tips og tricks til konservering af metaller
Uanset om din bordplade er lavet af rustfrit stål, zink, aluminium eller endda tin, er det vigtigt at kende doser og ikke -rengøringer ved rengøring af overfladen. Følg guiden!
De sikre værdier …
Bordplader i rustfrit stål er de mest anvendte i køkkenet, af professionelle men også af enkeltpersoner. Rustfrit stål har utrolige antibakterielle egenskaber og er let at vedligeholde, fordi pletter ikke forankrer. 
Den er dog let udsat for ridser og kan efterlade synlige fingeraftryk, idet patinaen er mindre fin end den, der findes på zink. Brug eddike eller sæbe til rengøring med en svamp eller en klud. Undgå rengøringsmidler og børster for ikke at efterlade synlige mærker. Zink har den fordel, at det er et selvbeskyttende materiale, der ikke ruster og ikke skal lakeres. På den anden side er det også rodet, fordi det pletter ganske let og kan oxideres, hvis det ikke vedligeholdes korrekt. Rengør din bordplade ofte med sæbe og vand. For at få det til at skinne, skal du bruge produkter til sølvtøj. 
… Og de udenforstående
Bortset fra rustfrit stål og zink kan du få din bordplade bygget i tin, forzinket stål, aluminium eller endda kobber. Disse materialer gør et comeback for deres retro -følelse og er alle lette at vedligeholde. 
Aluminium og tin kræver i modsætning til zink næsten ingen vedligeholdelse. De rengøres med en svamp og lidt sæbevand. 
Forzinket stål kan ikke kunstigt oxideres, selvom det er denne ejendommelighed, der får zink til at have forskellige farver. Kobber kan sorte nogle steder, hvis du ikke tager hånd om det, og det kan efterlade fingeraftryk på det.