Rengøring af din plancha efter hver brug sikrer optimal levetid og madlavningskvalitet. Her er nogle nyttige tips til korrekt rengøring af en plancha.
Planchaen kan bruges både indendørs og udendørs og tilbyder en homogen tilberedningsmetode ud over at være hurtig og brugervenlig. Men for at din plancha skal holde så længe som muligt og for at sikre, at den fungerer korrekt, er der ikke tale om at lade den blive snavset efter hver brug. 5-punkts brugervejledning.
1. De rigtige redskaber
Første gode nyhed: hvis du undrer dig hvordan man rengør en plancha, ved, at du ikke behøver at bevæbne dig med bestemte redskaber eller gadgets. Og uanset om din plancha er gas eller elektrisk, stål, rustfrit stål eller emaljeret støbejern - også selvom sidstnævnte materiale skal behandles mere delikat.
På den anden side for rense en plancha korrekt, har du absolut brug for noget vigtigt tilbehør:
- Vedligeholdelsesspatel, der automatisk leveres med apparatet,
- En svamp.
- Og sugende papir.
Hvad angår vedligeholdelsesprodukter, kan en plancha rengøres med opvaskemiddel og vegetabilsk olie, endda hvid eddike, kongen af økologiske rengøringsprodukter!
2. Varm rengøring af plancha
Til rense en plancha, varm rengøring er den enkleste og mest effektive metode … ja, så længe din plancha ikke er for beskidt. Som navnet antyder, kræver varm rengøring skur plancha pladen når sidstnævnte stadig er varmt, hældes vand i det og skrabes med din spatel for at løsne fedtet og lede det til afløbspanden.
Dette er en meget hurtig rengøring, og du kan endda gøre mellem madlavningsrunder for at spare tid på dybere rengøring ved brugens afslutning.
På den anden side, for at forlænge dit apparats levetid, undgå isterningsteknikken (hæld isterninger på den stadig varme plade i stedet for vand), som påfører din plancha et for brutalt termisk chok og risiko for det. Ødelæg.
3. Hvordan rengøres en kold plancha?
I modsætning til varm rengøring er kold rengøring af en plancha kræver, at sidstnævnte slukkes og afkøles fuldstændigt. Denne form for plancha -rengøring er faktisk vanskeligere, fordi fedtet har haft tid til at fastgøre og klæbe til kogepladen … men det er også den sikreste metode for dem, der frygter at brænde sig selv.!
For at rense en kold plancha, brug din spatel til at løsne fedtet, og tør derefter hele overfladen af med en ikke-slibende svamp med lidt opvaskemiddel og lunkent vand.
4. Vedligeholdelse af en plancha
Du vil forstå, en god rengøring af pladen på din plancha er vigtigt at fortsætte med at bruge det så længe som muligt og for at sikre, at tilberedningen er optimal til bevarelse af madens smag. Men en god plancha -rengøring stopper ikke bare ved kogepladen: glem aldrig også at rengøre delene, der er placeret under apparatet (fedt kan også komme til at ligge der) med et enkelt affedtningsprodukt. Endelig er rustfrit trick at anvende vegetabilsk olie på pladen efter hver rengøring ved hjælp af absorberende papir.
5. Beskyttelse af din plancha
For at sikre dets holdbarhed udelukker en god rengøring af din plancha ikke for at beskytte den korrekt, når du ikke bruger den. Hvis den er mindre udsat inde, udenfor, om vinteren, skal du dække den med et beskyttende dæksel for at beskytte den mod dårligt vejr og snavs.
Når du bliver nødt til at bruge den igen, skal du starte en tør madlavning uden mad for at genstarte den ved at påføre lidt hvid eddike for at fjerne den dårlige lugt.