Alle vores råd om valg af gaskomfur, der passer til dine behov … men også til dit budget!
Hvad angår madlavning og madlavning, er det besluttet, du skal udstyre dit køkken med en gaskomfur. Men hvad er kriterierne for at vælge det?
Hvorfor vælge en gaskomfur?
Som en påmindelse er en gaskomfur i madlavningsverdenen ganske enkelt et gaskomfur. Nemlig: et madlavningssæt, der omfatter en ovn (betjenes med gasflasker eller via en bygasforbindelse) og kogeplader (også på gas).
Her er de vigtigste grunde, der kan føre dig til vælg et gaskomfur frem for en elektrisk komfur eller en komfur til dit køkken:
- Gaskomfurene er meget let at bruge, og de er også markedets billigste!
- Når en gasbrænder lyser (ved blot at trykke på en knap på gaskomfuret eller med en tændstik), afgiver den en flamme, der kan moduleres: hvad kunne være mere praktisk for visuelt kontrollere tilberedningen af et fad?
- Gaskomfurer kan i modsætning til keramiske kogeplader eller induktionskogeplader acceptere både aluminiums-, kobber- eller støbejernspander.
- I dag er alle nylige gaskomfurer udstyret med en sikkerhedssystem : Hvis flammen i ovnen eller brænderne slukker, afbrydes gastilførslen automatisk.
Valg af gaskomfur: ildstedene og bredden på gaskomfuret
I modsætning til hvad man måske tror, har gaspejse den samme energi- og varmekapacitet som en induktionsplade eller en keramisk glasplade. Når det er sagt, er det stadig nødvendigt at vide, at effekten af gaskomfurets pejse kan variere fra 800 til 3500 W eller endda 5000 med en wok -mulighed.
Gaskomfurets effekt afhænger faktisk af brænderne, enkelt, dobbelt eller tredobbelt krone. Det første spørgsmål vedrører derfor den brug, du vil gøre af din komfur: vil det mere være et udstyr til at spille Top Chefs, eller rettere et apparat, du vil bruge til at opvarme frosne måltider??!
Dine færdigheder og dine behov (eller i det mindste dine ønsker!) Når du står bag komfuret, vil det også bestemme størrelsen på dit apparat. Gaskomfurene tilbydes faktisk med tre eller fire brændere og i bredder på 50, 55 eller 60 cm. Der er også store formater fra 80 til 90 cm, hvoraf nogle, kaldet "butanetter", indeholder et sted at opbevare gasflasken. Meget praktisk i meget dekorative køkkener, hvor en gasflaske liggende hurtigt kan plette indretningen.
Valg af gaskomfur: ovnens betydning
Hvis gas, by eller på flaske (pas på med passende brændere), er den traditionelle madlavningsmetode par excellence, kan du også vælge en blandet gaskomfur, nemlig: en gaskomfur omfattende tre gasblus og en elektrisk kogeplade, eller to gasblus og to keramiske kogeplader. I dette tilfælde skal du vide, at ovnen, der vil være det andet element i gaskomfuret, automatisk vil være elektrisk (på den anden side vil en gasovn automatisk indeholde en gaskomfur).
I denne henseende må ovnen ikke negligeres ved valg af gaskomfur. Ud over madlavningstypen er det faktisk nødvendigt, tage hensyn til ovnens størrelse og rengøringsmetode (katalyse, pyrolyse), samt belysning, programmering osv. Vi indtaster derefter det budget, der er afsat til køb af gaskomfuret. Priserne på dette område er faktisk den store forskel. De af de enkleste modeller er omkring 230 €, omkostningerne til de mere sofistikerede kan gå op til 3000 € eller mere. Igen afhænger det hele af dine behov og hvad du laver bag ovnen!