Find den frituregryde, du skal bruge
Sikke en fornøjelse at smage lækre gyldne pommes frites! Men blandt det brede udvalg af frituregryder, der findes på markedet i dag, bliver det nogle gange svært at navigere. Her er nogle tips til at hjælpe dig med at vælge den rigtige frituregryde til dig.
Den klassiske frituregryde
Denne type frituregryde er en frituregryde med traditionel drift, det vil sige dem, der inkluderer en tank, der er fyldt med olie for at dyppe fritterne i den for at tilberede dem.Derefter kommer et låg for at lukke tanken, hvori olien koger, for at stege kartoflerne. Selvom de er nemme at bruge, tillader disse frituregryder ikke madlavning på en diætetisk måde, hvilket favoriserer overdreven brug af fedt. Fordelen ved den klassiske frituregryde er fortsat prisen, som generelt er meget rimelig.
Bedste værdi for pengene: Seb Actifry Genius XL oliefri frituregryde
Den oliefri frituregryde
" Denne kategori frituregryder er meget populær, fordi den giver dig mulighed for at tilberede sprøde og velsmagende pommes frites med et minimum af fedt. Denne elektriske frituregryde kaldes en oliefri frituregryde, da den nødvendige mængde til at tilberede fritter er minimal. Faktisk er det generelt nok kun at hælde en ske olie til at tilberede 1 kg fritter i disse frituregryder. Madlavningen sker automatisk takket være en termostat og en timer.På samme måde røres fritterne under hele tilberedningen, så den er homogen. Selvom disse frituregryders kostkvaliteter ikke længere skal demonstreres, forbliver deres sorte punkt deres pris, hvilket er højere end for en konventionel frituregryde. "
Bedste design: Frifri 1905R DUO FIL frituregryde
Professionelle frituregryder
Mere end professionelle frituregryder er de faktisk mere som semi-professionelle frituregryder. De anvender faktisk udseendet og funktionsmåden af professionelle frituregryder, mens de har praktiske dimensioner til hjemmet. Disse frituregryder er rektangulære i form og består af en tank, der fyldes med olie, før fritterne nedsænkes i den. Kogningen af fritterne her minder derfor meget om den klassiske frituregryde. Designet og håndteringen gør dog disse frituregryder mere behagelige at bruge i hverdagen, og fordelingen af modstandene tillader en mere ensartet tilberedning af fritterne.For en endnu mere praktisk side er nogle modeller af semi-professionelle frituregryder endda designet til at blive bygget direkte ind i din køkkenbordplade. Hvad angår prisen på denne type frituregryder, er den generelt ret beskeden.
Hjertet i redaktionen: SEB Oliefri frituregryde YY3825FB ACTIFRY GENIUS BLACK 1,2 KG
Kriterier for valg af frituregryde
Bortset fra typen af frituregryde (klassisk frituregryde, oliefri frituregryde eller semiprofessionel frituregryde), spiller nogle andre vigtige kriterier ind for at træffe det rigtige valg.
Først og fremmest er det vigtigt at se kapaciteten af fritter i kilogram, som frituregryden kan rumme. Dette aspekt er vigtigere end selve tankens størrelse, som vil variere afhængigt af mængden af olie, der skal bruges til at tilberede pommes frites.Det indvendige volumen af tanken i en konventionel frituregryde vil således være større end i en oliefri frituregryde. Kapaciteten af frituregryder på markedet varierer fra 0,8 kg til 2,5 kg.
Med hensyn til tanken, er det også interessant at se, om den er aftagelig. I dette tilfælde vil det være nemmere at tage fritterne ud og dræne dem bagefter. Frituregrydens låg kan også tages af. Hvis ja, så overvej at tjekke, om det aftagelige låg og skål kan vaskes i opvaskemaskinen, hvilket vil gøre rengøringen af frituregryden nemmere og hurtigere for dig.
Et andet afgørende kriterium ved valg af frituregryde er tilstedeværelsen af en justerbar termostat og en timer. Så skal du kun justere tilberedningstiden og temperaturen uden at skulle tjekke tilberedningen af fritterne regelmæssigt.
Hvis du har børn, skal du endelig ikke tøve med at vælge en frituregryde, der har muligheden for kolde vægge, som forhindrer dem i at blive brændt, hvis de kommer i kontakt med apparatet.
