Bare ved sit navn får "Potager des Princes" fantasien til at tale. Kommer det til os fra en tid, hvor herrer havde grønne tommelfingre og nød havearbejde? For at finde ud af det, lad os gå tilbage til oprindelsen til dette sted, nemlig det 17. århundrede, i 1682 for at være præcis. På det tidspunkt lod Grand Condé "Parc de la Faisanderie" bygge i haverne på Château de Chantilly beliggende i Oise, cirka halvtreds kilometer nord for Paris. Designet af haverne er betroet André Le Nôtre, der skaber perspektiver, damme og terrasser. Derefter vil haven i løbet af historien blive omdannet til en "romersk pavillon" og derefter til en veterinærklinik for heste. Det seneste udviklingsprojekt, der kunne have lydt dødsstødet for haven, oprettelsen af en underopdeling på 58 pavilloner. Heldigvis blev haven i begyndelsen af 2000'erne købt af Yves Bienaimé, der ved hjælp af gartner Serge Saje tog sig til ro for at genoplive ånden i den originale have. Det var dengang, at historien om fornyelsen af en have under navnet "Potager des Princes" begyndte med sine rødder i Frankrigs fjerne historie, historien om prinserne i Condé.
Prinsernes køkkenhave
© Le Potager des PrincesLad os starte besøget med den italienske have. I baggrunden er espalierskabet en gengivelse af en bygning designet af Le Nôtre. I forgrunden strømmer vand stille og roligt gennem en række ni vandfald omgivet af cypresser og rosenbuske.
Prinsernes køkkenhave
© Le Potager des PrincesNår du har passeret vandfaldets ni niveauer, strømmer vandet ned i et bassin prydet med rosenbuske.
Prinsernes køkkenhave
© Le Potager des PrincesDette runde bassin kendt som "Tenaille -bassinet" er et af elementerne designet af Le Nôtre i 1600 -tallet. To århundreder senere vil det blive forbundet med "karpedammen".
Prinsernes køkkenhave
© Le Potager des PrincesMen inden vi ankommer til "Étang aux Carpes", lad os følge den stille vandsti, der løber langs "Den eksotiske have", før vi passerer under en lille bro.
Prinsernes køkkenhave
© Le Potager des PrincesHer er vi ved "karpedam". Vi lagde til ved kysten af den "japanske have", der grænser op til den, og så "Faisanderie -teatret", en bygning bygget i 2008, der er vært for shows og koncerter.
Prinsernes køkkenhave
© Le Potager des PrincesTeatret er især vært for festivalen "Scenen i haven", der finder sted hvert år fra juli til oktober. Teatret kan også lejes til seminarer eller forestillinger.
Prinsernes køkkenhave
© Le Potager des Princes"Klostrets springvand" finder sted blandt en række trelliser nær plantagen og tesalen. Trellis var meget moderigtigt på tidspunktet for Le Nôtre, og "Jardin des Princes" har mange strukturer designet på denne måde.
Prinsernes køkkenhave
© Le Potager des PrincesPå Princes of Condés dage var haverne hjem for utallige vandspil. Med sine vandfald, bassiner, kanal og springvand genopliver "Princes 'grøntsagshave" ånden i periodhaver.
