Hvad skal du lægge på din tallerken i februar!
I februar indtager jordskok og velsmagende frugter deres plads på vores tallerkener. Måned med kærlighed og kold periode, lær med hendes frugt og grøntsager, du kan varme op!
Klik på billedet for at udskrive det
1. jordskok
Jordskok er en glemt rodfrugt, der gradvist vender tilbage til franske tallerkener. For at være ærlig ligner denne overraskende grøntsag en knold, og dens ideelle sæson er februar måned. Tilberedning af jordskokker er en god kilde til jern, kalium, fiber og fosfor. Disse elementer, der er afgørende for dit helbred, letter også tarmtransit og beskytter dig mod mange patologier.
Da det stadig er lidt ukendt, kan du finde ud af at plante og dyrke jordskokker!
2. Den krøllede
Stor kilde til vitaminer, anvender det krøllede blad sit vanvittige løv og dets lette bitterhed i februar for at pynte dine borde. I salater, supper eller endda detoxjuice, den krøllede er en overraskende og velsmagende salat. Det har en antioxidantkraft, der fungerer som en beskytter for din hjerne. Faktisk, denne originale salat dig beskytter mod neurodegenerative sygdomme. Det hjælper med at sænke kolesteroltalet …
3. Knoldselleri
Knoldselleri er en overraskende grøntsag, der inviterer sig selv i supper, forretter eller salater. Ved, at knoldselleri er fremragende til din knoglesundhed, det hjælper også med at bekæmpe kræftfremkaldende celler. Derudover er denne februar -grøntsag overfyldt med vitaminer og mineraler, du finder kobber, fibre, men også vitamin K, B5, B6 og C.
4. rosenkål
Uanset om du kan lide det eller ej, rosenkål er en grøntsag at spise i løbet af februar måned. Den deler sig bestemt, men den er umulig at benægte gavnlig effekt på kroppen og sundheden. Rosenkål har en beskyttende effekt på det kardiovaskulære niveau, de beskytter dig mod sygdomme og tidens gang. Faktisk er denne grøntsag også rig på antioxidanter og det er gavnligt for alle, der lider af diabetes.
5. Endive
Endive, også kendt som cikorie, er en vintergrøntsag, der skal spises kogt som rå. Dens hvide og grønne konvolut bevarer mange fordele … Først og fremmest er endiver rige på fibre, hvilket hjælper med at lette din tarmtransport og til kæmpe mod forstoppelse. De er også en kilde til kalium, men også for vitaminerne B9 og C.
Kom og opdag, hvordan du tvinger endive til at lære mere om denne grøntsag …
6. Æblet
Æble er en vinterfrugt og den bedste sæson er februar, så tøv ikke med at indtage den i store mængder. Æblet giver dig mulighed for at tanke op pektin, for ikke at nævne, at den findes i mange varianter med forskellig smag. Den kan spises kogt, rå, som hovedret eller som dessert, men det vigtigste er dens kapacitet for dig giver pektin, C -vitamin og antioxidanter. Denne gavnlige cocktail hjælper med at beskytte dig mod mange patologier ved at stimulere dit immunsystem. En nødvendighed i de kolde måneder …
7. Clementine
Det klementinsæson starter i november og slutter i februar, derfor er det tid til at drage fordel inden årets udgang. Ligesom mange frugter har klementin en antioxidant kraft afgørende for beskyttelsen af din krop, da den holder visse patologier i skak. Dens rigdom i carotenoider bidrager til boost dit immunsystem og det ledsages af en dosis af vitamin C og B.
8. Physalis
Også kendt som jorden kirsebær, physalis er en frugt, som vi ofte glemmer at indtage, men alligevel er den fuld af fordele … I februar skal du ændre dine vaner ved at spise physalis fra forret til dessert. Det fungerer som en smittestillende i kroppen forbedrer dermed astma, gigt mv. Det kan også hjælpe dig bekæmpe betændelse og du tager en god dosis medantimikrobielt. Med andre ord er det en frugt, der øger din immunitet!
Find også ud af, hvordan du planter og dyrker physalis.
9. Pæren
Pæren kan spises i en salt eller sød version, det giver fantasien frie tøjler og tilskynder dig til at opnå kulinariske bedrifter. I februar kan du forbruge det på det bedste tidspunkt for at få alle fordelene, for ja, pæren vil have dig godt! Denne æble-lignende frugt hjælper til beskytte din krop mod kræft, hjerte -kar -sygdom ved at frigive en antioxidant kraft koblet til fibre.
Vil du dyrke det? Find ud af, hvordan du planter pære med vores praktiske ark!
10. Orange
orange er en stimulerende frugt, der hjælper dig med at bevare dit gode humør hele dagen. I februar dækker det hylderne på markederne for at hjælpe dig med at lukke vinteren, som den burde være. Appelsiner er fremragende kilder til C -vitamin, calcium og magnesium. Så som mange frugter hjælper det dig boost dit immunsystem !
Encyclopedia of plants
- Til
- b
- vs.
- d
- e
- f
- g
- h
- jeg
- j
- k
- det
- m
- ikke
- o
- s
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z