"Start med en lille have"
Ejer af de storslåede haver i Manoir d'Eyrignac i Périgord, Patrick Sermadiras vender tilbage for os til den topiære kunst, som han har gjort sin specialitet til. Han giver os nogle hemmeligheder og tips til at gøre dine buske til rigtige skulpturer.
Hvad kan vi se på Jardins du Manoir d'Eyrignac?
Haverne i Manoir d'Eyrignac, historiske monumenter fra det 17. og 18. århundrede, er utvivlsomt de smukkeste haver i Périgord med en unik samling af planteskulpturer. Et meget eksempel på topiær kunst, disse grønne haver bestående af charme, taks, kassetræer, cypresser og græsplæner kan besøges hver sæson. De blev tålmodigt genskabt af min far, Gilles Sermadiras, på linje med de første franske haver i det 18. århundrede, blandet med italiensk indflydelse. Min kone Capucine har i flere år hjulpet med at afsløre nye stilarter i mere landlige haver. Grøntsagshaven, blomsterhaven og blomsterengene skaber et sæt dekorative og farverige scener, harmonisk kombineret med kraften og stringensen i de grønne haver. Endelig, i 2013, i anledning af 400 -året for André Le Nôtres fødsel, skabte jeg den nye Jardin des Sources på mere end en hektar. I denne have blander det så "franske" arrangement af haverne fra det 17. århundrede sig med økser og perspektiver og en meget nutidig tilgang til at afsløre skønheden i de omkringliggende landskaber. Alle disse projekter er os dyrebare, også min søn Gilles, der afslører sig selv og mere og mere deler denne passion for Eyrignac. Vi er forpligtet til at fastholde den bemærkelsesværdige historie i disse haver, et enestående familieensemble, der har tilhørt min familie i mere end 500 år.
Hvordan er haverne designet?
De er i ånden fra de franske haver fra det 18. århundrede, blandet med italiensk indflydelse. De er blevet genskabt i henhold til de originale spor for at gendanne dem til deres oprindelige form.
Kan nogen komme i gang med Topiary Art?
Jo da ! Men du skal tænke på vedligeholdelse og derfor starte i lille skala. Det er også nødvendigt at arbejde i etaper. Start med en let form som en bold. Udstyr selvfølgelig dig selv med en god saks til at slibe og rengøre regelmæssigt. Eller endda bruge en maskeskabelon! Der er da kun at beskære, hvad der overstiger, når planten vokser. Alle har deres egen metode, så længe ønsket er der.
Hvilke buske skal foretrækkes?
Mange planter er velegnede til beskæring, men min præference er buksbom, som er let at beskære og ikke kræver vand.
Har du et råd til begyndere?
Jeg synes, det er bedre at starte med en lille have. Du skal lære hver dag, observere, starte forfra og forstå, at naturen heldigvis er ukuelig.
Hvad er din hemmelighed for en smuk køkkenhave?
Forskyd afgrøderne, så produktionen gavner hele året. Du kan også lege med blomster- / grøntsagssammenslutninger, der er interessante som ornament, men også meget nyttige til at afvise eller fange skadedyr. Tips og tricks til beskæring af træer Vores praktiske haveredskaber
