Bliver du organiseret til at spise godt og velsmagende hver aften? Det er nu muligt!
Dine dage forlænges mellem arbejde, børn, aktiviteter at styre? På trods af denne travle tidsplan er det dog vigtigt for dig, at din familie spiser en sund og afbalanceret kost dagligt? Ingen grund til at planlægge i timevis bag ovnen, det er frem for alt et spørgsmål om at være godt organiseret. Her er vores 5 tips til at gøre madplanlægningen lettere!For at organisere dine måltider godt, skal du optimere indholdet i dine skabe
Hvem har aldrig fundet sig selv bage en kage eller en quiche, og efter at have tjekket … fandt de sig løbet tør for mælk, æg eller lignende? For at undgå denne kritiske situation er løsningen enkel: kend indholdet i dine skabe og optimer deres påfyldning. Enkel, men effektiv, vælg et magnetisk notesblok på køleskabet, og få refleksen til at skrive hver ingrediens ned, når den løber tør. Del dette tip med alle de mennesker, der bor under samme tag som dig: det forhindrer dig i at glemme ting og skænderier (når der f.eks. Ikke er mere Nutella). På dagen for din shopping skal du rive arket af, din indkøbsliste er klar!
At kende indholdet i dine skabe er det første skridt i en god organisation: opdater dine lagre!
Velorganiserede måltider: tænk efter menuen!
Når vi handler i vores supermarked eller købmand, bliver vi hurtigt tiltrukket af reklametilbud og impulsive ønsker. Resultat af løbene: Vi kommer ikke nødvendigvis hjem med en optimeret kurv. Nøglen til succes er at tænke menuplanlægning igennem. Til dette tager det en gang om ugen lidt tid at sammensætte alle menuerne for ugen, og derefter oprette din indkøbsliste ifølge dem. Igen skal du involvere hele din familie, f.eks. Bede dem om hver at vælge en menu for ugen.
Forbered dine menuer på forhånd: På denne måde får du garanteret sunde retter hele ugen.
Velorganiseret mad takket være enkle og hurtige opskrifter
At organisere måltider efter menu er en af løsningerne, men du skal stadig have opskriftsideer. At spise og lave mad betyder heller ikke, at du skal bruge timer bag ovnen. Vælg opskrifter, der er behagelige, sunde, men lette at forberede. Forkæl dig selv med et par kogebøger med enkle opskrifter som "Simplissime den enkleste kogebog i verden" af Jean-François Mallet udgivet af Hachette. For de mest forbundne tilbyder mange samarbejdsprogrammer i dag opskriftsideer, der er testet og godkendt af internetbrugere, så der er ingen chance for at begå en fejl!
For bedre at organisere dig selv i forberedelsen af dine måltider i ugen, skal du vælge menuer på forhånd takket være enkle og effektive opskriftsbøger!
Madlavning i større mængder
En anden måde at bruge mindre tid på i køkkenet om natten er at tænke stort! Tøv ikke med at tilberede dine retter i større mængder for med en enkelt opskrift at kunne sikre to middage om ugen. Hvis du ikke vil spise det samme to gange i samme uge, skal du anvende denne teknik til baserne på dine retter eller ingredienser, der tager lang tid at lave mad: kikærter, ris, kød, grøntsager osv. Gem de forskellige elementer separat i containere. lufttætte kasser, og om aftenen skal du vælge de elementer, der giver dig lyst, og sammensætte dit måltid!
I weekenden på markedet kan du byde på frisk, sæsonbetonet mad, og derefter lave mad med familien!
Husk at fryse for at organisere dine måltider
Den sidste enkle og effektive løsning til at organisere familie måltider er i fryseren! Køb og lav mad i store mængder i weekenden med familien, om sommeren, i løbet af ferien, og lav derefter portioner, der passer til din families behov. Vej, indpak, etiket og dato, så du kan bruge dine retter uden at ødelægge. Afhængigt af maden og tilberedningsmetoderne kan frosne fødevarer opbevares fra flere uger til flere måneder! Desuden gør denne proces det muligt at bevare sæsonbetonede frugter og grøntsager i længere tid. Læg den valgte skål hver morgen i køleskabet, så den tø op uden at bryde den kolde kæde. Om aftenen, genopvarmning, den er klar!
Bevæb dig med en fryser, det sparer dig dyrebar tid hver dag!