Mellem godt indhyllet fedt og godt fastgjort rust, ved, hvordan du korrekt rengør din grill for at nyde den så længe som muligt.
Denne velsmagende grillfrokost vil forblive mindeværdig. Men hvis du ikke renser din grill ordentligt, bliver fedtet i denne lækre bøf også uforglemmeligt. Med solskinsdagene vender grill og plancha tilbage til haven for opskrifter, der er lige så gratinerede som hinanden. Den eneste ulempe i disse længe ventede øjeblikke: rengøring efter madlavning. Hold gløden varm, vi forklarer alt for dig.Hvornår skal jeg rengøre min grill?
Hemmeligheden ? Regelmæssig vedligeholdelse. Ingen fastlåsning mulig: rengør dine grillretter efter hver brug, og sørg for at fjerne alle spor af forbrændt fedt. Kul resterne på ristene godt ud, og vent på, at de er afkølet lidt. Når de stadig er lidt varme eller endda lunkne, er det et godt tidspunkt at rulle ærmerne op og gnide kraftigt. Fordi ja, lad os være ærlige, at rengøre en grill korrekt kræver lidt albuefedt.
Din grill skal rengøres ordentligt efter hvert måltid!
Hvordan rengør jeg effektivt mine grill?
Selvom dine arme er den bedste løsning, er der dog flere tips til at gøre dit job lettere. * Du kan skrubbe din grill, mens den stadig er lidt varm med en børste af messing eller stål og sæbevand. Hvis fedtstofferne forbliver fast vedhæftet, kan du prøve den magiske blanding af natron og eddike, som er radikalt effektiv. * Hvis du ikke kan rense dine grill med det samme (gæsterne vil bede om din tilstedeværelse), nedsænkes dem i varmt sæbevand med et par sodavandskrystaller for at blødgøre fedtresten. Bemærk også, at nogle grill kan tåle opvaskemaskine, men tjek instruktionerne til din grill alligevel. * Hvis du kun har kogt få delikatesser i små mængder, og dine grillgriller er let snavsede, kan du i dette tilfælde vælge den grønne metode, nemlig: gnid med krøllet avis, der udover skrubbning får det til at skinne! Sidste trin, men lige så vigtigt: Tør dine riste og ydersiden af din grill godt for at undgå rust på lang sigt.
Bagepulver er ven med forkullede riste!
Hvordan rengør jeg min elektriske eller gasgrill?
Med en elektrisk eller gasgrill gælder reglerne for rengøring efter hver brug også! Igen skal du sørge for at varme ristene godt op for at smelte eventuelt resterende fedt. Fjern derefter de brændte genstande og fast fedt, der er faldet til bunden af bradepanden. Tag derefter fat på lavastene. Sug dem ikke i blød i et boblebad, da de er porøse. Vask dem i stedet med et køkkenrulle for at absorbere eventuelt resterende fedt, og skyl dem derefter hurtigt under en vandstrøm.
Ingen jalousi, el- eller gasgrill må heller ikke forkæles!
Vedligehold grilltilbehør
Hvad ville din grill være uden smukt, rent og driftsmæssigt tilbehør? Ikke meget. Ligesom du rengør dine riste efter hver brug, skal du gøre det samme for dit madlavningstilbehør. Tænger, knive, gedder … Glem ikke noget. Den enkleste? Sug dem alle i et bad med varmt sæbevand, inden de gnides med en metalsvamp. Glem ikke at rengøre ærmerne ofte ofre for olierede fingeraftryk. Tør dit grilltilbehør godt, inden du lægger det væk.
Tangen bliver beskidt i stedet for dine fingre. De fortjener derfor deres lille rengøring!
Hvordan vedligeholder jeg min grill året rundt?
Giv den den opmærksomhed, den fortjener. Det er jo ham, der levendegør dine frokoster og sommeraftener! Om vinteren skal du opbevare din mobile grill under dækning. Om sommeren, hvis den forbliver udenfor, skal den dækkes til med et låg mellem to anvendelser. Husk også at fjerne asken, men først efter 24 timer, fordi de stadig kan være aktive.
Et beskyttende dæksel hjælper med at beskytte din grill mod dårligt vejr.