Øl smages som vin
Øl er en af de mest populære drikkevarer i verden, og du skal vide, at den smages som vin. Alle øl har derfor ikke den samme aroma eller samme farve og kan smages i forskellige glas. Her er nogle tips til at tage øl til et helt nyt niveau. Alle kender øl, men husk, at det er en alkoholholdig drink fremstillet af fermenteret korn. For at få en god fadøl derhjemme skal du vælge en ølpumpe, der giver dig mulighed for at få et skum som i bryggerier. Der er meget kompakte og æstetiske modeller, der let passer ind i køkkenet. Til smagning er der syv glastyper afhængigt af øllet, der skal drikkes. Fløjte, kalkglas, gryder, lambic, krus, tulipaner, balloner forstærker mere eller mindre duften af øl. De traditionelle krus er lavet af stentøj for at forhindre øllet i at varme hurtigt op. Smagning, brugsanvisning: - Den rigtige temperatur: hver øl smages til en bestemt temperatur. Du bør vide, at den lysere øl er, jo køligere er den. Det bedste er at stole på mærkningen. - Valget af glas: øl smages i et ølglas på en logisk måde. For at forhindre bobler i at klæbe til glasset, skal det skylles på forhånd. - Smagning: lugt endelig af øllet og værdsæt dens farve. Og smag! Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred, forbruge med måde.