Kaldet med rette og på en meget smuk måde den lyserøde by, med sine refleksioner nogle gange lyserøde, nogle gange røde eller lilla afhængigt af tidspunktet på dagen, fungerer Toulouse som hovedstaden i den sydvestlige region. Du vil opdage en meget nærværende arkitektonisk og kulturel arv, en meget behagelig kunst at leve med provencalske accenter og smag for at få din ganen til at gyse …
Capitol
© City of ToulouseDu vil naturligvis passere gennem byens hjerte på det store Place du Capitole. Dette imponerende monument har været byens emblem og stedet for kommunal magt i 8 århundreder. Det var oprindeligt et helt sæt bygninger opført og modificeret over tid. Du vil kunne opdage de elementer, der har overlevet: arkivtårnet fra 1500-tallet, der nu huser Toulouse Turistkontor (www.toulouse-tourisme.com), gallerierne fra domstolen i Henri IV fra det 17. århundrede og endelig denne storslåede facade fra det 18. århundrede århundrede rådhus med sine 8 lyserøde marmorsøjler.
Charmerende hotel i hjertet af Toulouse
© Hotel des Beaux ArtsDet bliver tid til at finde en behagelig base. At besøge Toulouse, intet bedre end et hotel i byens centrum. Hotel des Beaux Arts er et charmerende 3-stjernet hotel, hvis smarte og hyggelige engelske indretning vil gøre dit ophold raffineret og behageligt. Fra dit værelse har du en betagende udsigt over bredden af Garonne og behageligt afslappet, du undslipper …
Krydstogt på Canal du Midi
© By i ToulouseEt krydstogt på den berømte Canal du Midi, registreret på UNESCO, giver dig mulighed for at opdage det titaniske arbejde fra Pierre-Paul Riquet, der i det 17. århundrede tog udfordringen op med at forbinde Middelhavet med Atlanterhavet for at lette handel med varer, især hvede.
Lyst til de traditionelle smag i Toulouse -regionen?
© Maison du cassoulet restaurantEt ophold i Sydvest er nødvendigvis også et gastronomisk ophold: kulinariske specialiteter skal ikke overgås. I selve Toulouse er det den berømte pølse, som du absolut skal smage! Toulouse -pølsen består kun af frisk svinekød, salt og peber og følger præcise specifikationer for at garantere upåklagelig kvalitet. Og det er selvfølgelig i cassoulet, at du også kan smage det. Derfor vil restauranten "la maison du Cassoulet" tilfredsstille dine ønsker om traditionel lokal gastronomi!
Gourmetkøkken med en smag af sydvest og mere …
© Michel Sarran restaurantDet sydvestlige køkken omfatter også konfekt, andebryster, foie gras eller endda Roquefort og Laguiole! Under alle omstændigheder er det et køkken med provencalske og middelhavssmag. Og hvis du vil blænde dine smagsløg med moderne, kreative og raffinerede retter, alt dette i en charmerende, varm og venlig atmosfære, så tag til Michel Sarrans gourmetrestaurant.
Gourmetkøkken, vores smagsløg bliver aldrig træt af det!
© Ô saveurs restaurantOg da vi ikke kan lide, at gode ting skal ophøre, er her endnu en adresse på en gourmetrestaurant i Rouffiac-Tolosan, ved portene til Toulouse, som også vil glæde din ganen. Dette er restauranten "Ô Saveurs", hvor de to kokke, Daniel Gonzales og David Biasibetti, deler knowhow, passion og medvirken. I sidste ende et kreativt, moderne og harmonisk køkken, alt sammen i autentiske, fredelige og varme omgivelser.
