Tips og tricks til høst af lækre brombær i din have
Allestedsnærværende frugtbuske i udkanten af skovene, den almindelige bramble er ofte forvekslet med morbær, som den har til fælles en saftig sød frugt: brombæret!
Kendetegnene ved den almindelige bramble
- Type: frugtbusk
- Højde: fra 2 til 5 m, fra 5 til 10 m
- Blomsterfarver: hvid, lyserød
- Frugt navn: brombær
- Ønsket udstilling: solrig, halvskygge
- Jordtype: normal
- Løv: forældet
- Vegetation: flerårig
- Sanering: nej
- Varianter: Rubus fructicosus (Silvan, Havegigant, Triple Crown osv.), Tayberry
Oprindelse og særegenheder ved den almindelige bramble
Oprindeligt fra Europa, fælles bramble (rubus fructicosus) er en flerårig ved sine underjordiske stængler, men som også producerer luftstængler hvert år, og som ikke bærer frugt før det andet år.
Rubus fructicosus -planten har tandbladede blade og producerer hvide eller lyserøde blomster. Frugterne er først røde, derefter sorte, når de når modenhed. Hvis almindelig bramble ofte betragtes som ukrudt, tillader det ikke desto mindre høst af brombær og derfor produktion af syltetøj og andre lækre godbidder …
Advarsel : almindelig bramble (Rubus fructicosus), et frugttræ af familien Rosaceae, forveksles ofte med morbæret, fordi de producerer den samme spiselige og søde frugt, brombæret.
Anvendelse af almindelig bramble
Den almindelige bramble, også kaldet burl træ Hvor bramble, giver smukke brombær, der spises rå eller kogte. De findes i frugtsalater, tærter, sirup, gelé og endda syltetøj.
Det bramble frugt opbevares meget godt i fryseren. De kan også bruges til at lave brombærcreme - som passer til sammensætningen af kir -, brombærvin og eddike med brombærsmag.
Dyder ved almindelig bramble
Meget populær inden for urtemedicin har bramble også medicinske dyder:
- De tørrede blade og de unge skud af den gærede busk bruges i urtete for deres sammentrækkende egenskaber; de styrker epidermis og slimhinder ved at reducere sekreter og blødninger.
- Brombæret ville også have magt til at behandle lidelser relateret til blæren (vanddrivende og antiinflammatoriske egenskaber).
- Brombær er også frugter meget rige på vitamin B og C.
Plantning og dyrkning af almindelig bramble
Meget hårdfør, den almindelige bramble understøtter temperaturer ned til -25 eller -30 ° C og sætter pris på solrige eller let skraverede steder. Jordmæssigt værdsætter bramble temmelig sandede, humusbærende, dybe og tilstrækkeligt drænet jord.
Det plantes helst om efteråret fra slutningen af september, men plantningen af den almindelige bramble kan foretages indtil slutningen af april. Blomstringen finder i mellemtiden sted om foråret for at give frugt, afhængigt af arten, mellem juli og september. Den almindelige bramble er en plante, som du også kan dyrke i en frugtplantage, et bed, en kant, en prydhave, men også på kanten af et træ.
Almindelig bramble kræver ingen vedligeholdelse, undtagen vanding i løbet af året efter plantningen og beskæring om vinteren af de grene, der allerede har givet frugt.
Sygdomme og skadedyr af almindelig bramble
Plantet i jorden kender den almindelige bramble en formidabel fjende: hindbærormen, en lille bille, der lever af sine knopper og lægger sin larve i buskens frugter. Du kan forhindre dette blodbad ved at sprøjte busken med en blanding af vand og solbrun, når de første knopper begynder at dukke op. Du kan også plante hvidløgsplanter i nærheden af dine brambles: hindbærorm kan ikke tåle lugten!
Encyclopedia of plants
- Til
- b
- vs.
- d
- e
- f
- g
- h
- jeg
- j
- k
- det
- m
- ikke
- o
- s
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z