Vælg den ovn, der passer til dig
Mens du vil anskaffe dig en ny elektrisk ovn til dit køkken, opstår der et spørgsmål: katalyse eller pyrolyse? Hovedforskellen mellem disse to systemer er, hvordan de rengøres. Lad os se på fordele og ulemper ved hver, så du kan træffe det bedste valg.
Katalyseovnen
Katalyse er et system, der tillader ovnen at selvrensende. Væggene i katalyseovnen består derefter afen porøs emalje beregnet til at absorbere forskellige detritus samt fedt der kommer frem under madlavning. Ved at starte et rengøringsprogram vil væggene udføre denne absorption, indtil alt snavs er næsten helt forsvundet fra ovnen.
Den automatiske rengøring af den katalytiske ovn begynder, når apparatets temperatur når 200 ° C. I slutningen af rengøringsprogrammet, hvis noget snavs fortsætter, skal du blot tørre en svamp og et rengøringsprodukt på ovnens vægge er nok til at fjerne det. Katalyse tillader imidlertid ikke rengøring af andre dele og tilbehør ovn, f.eks. dør og stativ.
Fordelene ved katalyse: Først og fremmest er det vigtigt at påpege, at en katalyseovn viser sig at være billigere end en pyrolyseovn. Ligeledes vil dets drift kræve lavere elforbrug.
Ulemperne ved katalyse: Den største ulempe ved at rapportere om katalyse er dens ofte ufuldkommen rengøring som derfor kræver en passage af svamp og rengøringsprodukt for at perfektionere resultatet. Selvom temperaturen på 200 ° C er meget høj, er den imidlertid ikke tilstrækkelig til at fjerne alt det snavs, der kan klæbe til ovnens vægge under brug.
Pyrolyseovnen
Ligesom katalyse er pyrolyse et program designet til at rengøre ovnen. Han adopterer dog lidt anderledes operation.
Selvom katalyse kræver en temperatur på 200 ° C, fungerer pyrolyse for sin del. når ovntemperaturen er mellem 300 ° C og 500 ° C. Det tilladertotal fjernelse af alt affald og fedt der gør ovnens inderside snavset. Når den er i gang, vil pyrolysen reducere alt snavs til aske indeholdt i enheden. Ovnens vægge er derfor meget tykke, hvilket gør det muligt at energibesparelser ved betjening af ovnen i bagningstilstandvarmetabet reduceres kraftigt. Når den automatiske rengøringsproces er fuldført, ovnen er helt ren. En blød børste eller en simpel svamp er tilstrækkelig til fjern asken efterladt af pyrolysens virkning.
Fordelene ved pyrolyse: Den største fordel ved pyrolyse ersikre fuldstændig rengøring af ovnen som ikke skal udfyldes ved programmets afslutning. Kun asken skal fjernes med en svamp eller en børste. Denne type rengøring tilbyder normalt ovnen større levetid.
Ulemperne ved pyrolyse: Først og fremmest, prisen på en pyrolyseovn er normalt højere end en katalyseovn. Endelig er den anden ulempe på niveau med energif.webporbrug. Hvis det viser sig at være lavere i tilberedningstilstand, forbliver det ikke desto mindre højere i rengøringstilstandtemperaturen, der skal nås for pyrolysens funktion (mellem 300 ° C og 500 ° C), er meget højere end den, der kræves til katalysen (200 ° C).