Råd fra en ekspert til alle
Gennem denne bog kan du opdage stierne i haven til Château de Valmer, og drage fordel af råd fra sin ejer, anlægsgartneren Alix de Saint Venant.
Besøg grøntsagshaven på en enestående ejendom
Alix de Saint Venant -køkkenhaven ved Château de Valmer inviterer dig til at opdage de utrolige haver i et område, der er gennemsyret af historie, i hjertet af Tourraine. Ejer af Château de Valmer, Alix de Saint Venant har restaureret parken og haven. Grøntsagshaven, der blev genskabt i 2000, er nu rig på en lang række planter, uanset om de høstes lokalt eller under sine rejser rundt om i verden. Den første del af bogen fortæller os historien om dette domæne og det forhold, Alix har til det. Hun betror sig i betydningen af hendes restaurerings- og bevaringsmetode og udtrykker sig selv på sin måde at nærme sig havearbejde på.
Ekspertrådgivning tilgængelig for alle
Denne opdagelse af en enestående køkkenhave er også en mulighed for at dvæle ved de frugter og grøntsager, der pryder dens stræder, fra de mest klassiske sorter (salater, kartofler, aromatiske planter osv.) Til de mest usædvanlige (oca du Peru, græskar, helianthis osv.). Alix de Saint Venant og Xavier Mathias, organisk gartner og havearbejder, giver dig deres råd til at hjælpe dig med at plante og vedligeholde dine afgrøder. Hver af dem har et dedikeret praktisk ark og er smukt illustreret af den specialiserede fotograf Marie-Gabrielle de Saint Venant. Denne bog er ikke som mange havearbejdsguider, som mister begyndere og deler de mere kyndige med en snert af tekniske data. Det bringer et didaktisk ord og tilgængeligt for alle, selvom det stammer fra store specialister. Alix de Saint Venants køkkenhave på Château de Valmer giver dig lyst til at have; og giver dig nøglerne til at komme dertil.
Alix de Saint Venant -køkkenhaven ved Château de Valmer , af Alix de Saint Venant og Xavier Mathias Éditions du Chêne Ny udgave af 6. februar 2013, 304 sider, € 35.
Find ud af mere: Besøg webstedet Editions du Chêne Alle vores praktiske haveredskaber