Trin for trin: så lammesalat

Vinteren er ikke her endnu, men det er tid til at så …

Lammesalat er en lille vintersalat med runde blade. Det er en af de sjældne friske grøntsager, der kan spises i denne periode, når naturen er i ro. Den kan sås i en efterafgrøde - det vil sige mellem rækker i en anden afgrøde som porre eller blomkål - men kan lige så godt vokse et sted, der vil være forbeholdt den. Plantningsperioden varierer afhængigt af sorten, men det er mere traditionelt i løbet af august måned, at der sås. Tuerne kan høstes ved at klippe dem i kraven (i jorden) med en simpel kniv eller ved at bruge en saks. Høsten begynder normalt i slutningen af november og fortsætter indtil april. Du bliver dog nødt til at dække dem med døde blade eller et tvingende slør for at beskytte dem mod vinterkulden, hvis du vil spise dem med kalkunen. Jordforberedelse er rudimentær, men vigtig. Jorden skal være fast, derfor er det ubrugeligt at bearbejde den i dybden, en simpel ukrudt er tilstrækkelig. Ingen grund til at grave, kun jordens overfladelag vil blive løsnet med en rive eller en klo (krog). Frøene bliver sået udsendt eller på linje og dækket med fin jord, der vil blive pakket med bagsiden af riven (hvis der sås i en linje) eller ved at trampe grunden (hvis den sås på fluen) for at sikre perfekt kontakt. Frø med jorden. Vanskelighed: let Koste : omkring 3 € pr. taske. Værktøjer påkrævet : - en rive eller en klo - en mulch eller et tvingende slør - en vandkande

Trin 1: Luk plottet

Fjern sten og uønsket græs. Skrab jorden for at løsne den overfladisk.

Trin 2: Skrab jorden for at løsne den

Til en dybde på blot et par centimeter skal jorden løsnes, så du kan lave furer i den.

Brug enden af håndtaget på riven eller kloen til at lave en lille rille på en centimeter i jorden.

Hvis jorden er bar, er der enhver chance for, at det uønskede ukrudt kommer og indtager det frie rum. Det er også at foretrække at så i kø for at se mere tydeligt under den uundgåelige ukrudtsbehandling i de følgende uger, eller ganske enkelt at gå videre til en global mulching, som vil undgå os for vedligeholdelsen.

Trin 3: Så online eller udsend

Hvis havearbejde handler om tålmodighed, er det tid til at bevise, at du ikke har travlt. Hver halve centimeter eller centimeter placerer et frø og så videre. Ellers sår udsendelse, men ikke for tyk.

Da vi lige har lavet 3 furer, sår vi 3 forskellige sorter. Dette giver dig mulighed for at vælge den valgte til den følgende sæson, det vil sige den, der vil udvikle sig mest gunstigt i henhold til lokale begrænsninger, men også efter deres smag.

Under alle omstændigheder skal du markere dine rækker med små træstykker for at vide, hvor dine frøplanter er, men også for at skelne mellem uønskede græsser og unge lammesalatskud.

Valgfrit: glem ikke etiketterne opstrøms for hver række for at finde vej dertil. De kan tilbydes i posen - lavet af vejrbestandig plast - eller lavet i hånden på et stykke skifer eller ved hjælp af en markør. Hvis din taske er tom, skal du stikke en lille træpæl, placere den på hovedet på indsatsen og lægge en plastikpose på den for at beskytte den, på denne måde behøver du ikke lede særlig langt for at finde mærket. Og mangfoldigheden af frø, der har bevaret din præference.

Trin 4: Luk og komprimér jorden

Dæk forsigtigt furer med din hånd. Fjern stenene, hvis der er nogen tilbage.

Tamp de furer, du lige har dækket med bagsiden af riven. Hvis du har udsendt, skal du ridse jorden let for at begrave frøene og stampe ned ved at stampe på stedet.

Trin 5: Vand

Vand frøplanterne rigeligt.

Trin 6: Beskyt frøplanterne

Lammesalat vokser lettere i skyggefuld jord. Det er af denne grund, at den plantes enten som en efterafgrøde mellem rækker af andre større grøntsager eller ved at bruge et passende dæk, såsom halm eller et let anstrengende slør, der tillader noget lys at passere igennem. Dette hjælper også med at bekæmpe fordampning af vand. Om vinteren er døde blade bedre egnet til frostbeskyttelse.