To teknikker til to smag
Når du vil købe en kaffemaskine, kan du hurtigt finde dig selv fortabt i de mange forslag, som markedet tilbyder. For at hjælpe dig med at se lidt mere klart, her er nogle oplysninger, der allerede giver dig mulighed for at finde din lejr blandt pod- og kapselkaffemaskiner.
Hvad du har brug for at vide om kapselkaffemaskiner
Hvis du kan lide espresso i italiensk forstand, det vil sige en stærk kaffe, skal du muligvis henvende dig til kapselmaskinen. Disse er virkelig undersøgt for at bevare kaffens aroma, har en temmelig kort perkoleringstid, der giver mulighed for at få en kaffe med karakter og et tryk, der er højt nok til at kvalificere sig til espresso. Dette er især tilfældet med Nespresso kaffemaskiner og deres aluminiumskapsler, som kun findes i mærkeets butikker, men også med Dolce Gusto -maskiner, der har den fordel, at de kan lave varm chokolade eller endda chokolade. Te med kapsler til salg i supermarkeder. På den økologiske side skal det bemærkes, at disse kapsler kræver særlig genbrug. Med en Nespresso kan du for eksempel aflevere dine brugte kapsler i butikken.
Hvad skal man vide om kaffebælte
Den store forskel med kapselkaffemaskiner er først og fremmest trykket, der ikke overstiger 5 bar og ikke tillader, at resultatet kaldes en espresso i udtrykkets strenge betydning. På smagsiden er forskellen også synlig, fordi kaffen bliver lettere og vil svare mere til elskere af filterkaffe. Derudover tilbyder bløde podemaskiner som Senseo eller Tassimo også varme drikke som chokolade eller cappuccino. Disse bælg er til salg i supermarkeder og vil have den fordel, at de kan integreres i komposten. Vores praktiske madlavningsvideoer