Sød og krydret, 10 kreative madlavningsideer til en så smuk buffet som den er god
I den varme årstid vender vi tilbage til glæden ved buffeter til enhver lejlighed! For at fejre en fødselsdag, begyndelsen af ferien eller simpelthen sommerens ankomst, fortjener de improviserede buffeter i haven eller på terrassen det store spil! For at imponere dine gæster uden at bruge de to dage forud for deres modtagelse låst i køkkenet, har vi listet mini opskrifter fulde af kreativitet til dig, meget let at lave.
Buffeten, en kunst
På et bræt, der holdes på plads af bukke og dækket med en smuk dug, skal du placere en række mini -retter på din terrasse eller i din have, som dine gæster kan trække fra. Så det er ikke på tide, at du vil lave din berømte kalvekødsblanquette; vi fokuserer på enkle ting, lige så lette at forberede, som de er til at smage! 
I salt …
* Fra runde radiser . Når de er rengjort, lægges de på en tallerken. Før graverer vi et lille hjerte ved at fjerne lidt rødt kød ved hjælp af spidsen af en kniv. Enkel, men meget visuel! * Fra zucchini ruller . En eller to økologiske zucchini er nok (vælg en grøn og en gul). Efter rensning laves tynde skiver ved hjælp af en mandolin. Ingen grund til at tilberede dem, de er allerede klar til at smage! Tilsæt en skefuld ricotta eller frisk gedeost og rul din courgette rundt om osten. Du kan også tilføje lidt skinke. Nøj! *Duo af melonskinke . Genfortolk den berømte tandem ved at spille på præsentationen! Skær melonterninger, rul dem sammen i en skive rå skinke og hold derefter det hele med en tandstikker. * Fra skål . Indtil videre ikke noget meget originalt. Men for at gøre din salte toast med frisk ost eller guacamole endnu mere appetitlig, drys dem med blomster! For at gøre dette skal du skære et par blomster i skiver gulerødder og sort radise. * Fra cherrytomat -slikkepinde . Ingen buffet uden dem! Men for en ændring stikker vi en tandstikker i hjertet af tomaten, dypper den i en karamel lavet med balsamico og sukker, derefter i sesamfrø. 
Sød …
* A frugtsalat . Hæftet til buffet desserter kan fornyes for endnu mere effekt! For at gøre dette skal du blot præsentere portionerne i iskegler. * Fra marshmallow slikkepinde . Prik dine skumfiduser med en pind og dypp dem i smeltet chokolade og muligvis for det andet i vermicelli og sukkerperler. * Fra frugt slikkepinde . På samme princip skæres en banan i skiver og prikker hver runde på en ispind. Dyp disse slikkepinde i smeltet chokolade for at afkøle i køleskabet. En opskrift til at afvise med skiver kiwi også! * Fra æble roser . Forkog dine skivede æbler i mikrobølgeovnen. Skær dit butterdej i strimler, tilsæt lidt marmelade. Arranger æbleenderne på den øverste halvdel af strimlen, lad dem stikke ud af dejen og overlappe hinanden. Rul strimlen op og bag i 30 minutter i ovnen. * A vandmelon revideret . Hul halvdelen af en vandmelon ud og lav vandmelonkugler eller stjerner ved hjælp af en cookie cutter. Læg derefter din pænt skårne frugt tilbage inde i vandmelonen. 