Det var et stykke tid siden, at en fælles idé spirede i vores hoveder. Da jeg passerede ham, bremsede jeg farten, og vi kiggede hver især på hinanden. Det er rigtigt, at det tog lang tid, før jeg virkelig turde stoppe: hans højde skræmte mig. Men en dag befandt han sig alene, og i et øjeblik så jeg et livsgud uden ham. Tiden var ved at løbe tør, det var nu eller aldrig. Sådan siger jeg: - Fred, kan du tage fat i formen her, tak? det er for højt til mig! Så begynder min historie med Lékué -formen med aftagelig bund.
DEN ULTIMATE TEST
(musikalsk tema: Mission umulig) Tin tin, tintintin, tin, tintintin, tin… - Mission: Lav en ostekage efter opskriften fra Pascale Weeks i bogen Cookies, muffins & Co. - Problem: Tilberedningen foregår i en bain -marie, en vandtæt form var nødvendig, men med en aftagelig bund for en perfekt endelig afformning. (afslutning på temaet om fløjternes skarpe lyd) 
Jeg vendte meget glad hjem med mit nye legetøj. Jeg startede med omhyggeligt at dissekere oplysningerne i den store kasse. På forsiden står det, at det er en pop-up form med en diameter på 23 cm. Siden siger, at Lékué "tilbyder os den perfekte kombination til den aftagelige form - Lékué taler spansk - silikone og keramik". Det siger også alt det: Cirkel 100% non -stick platinsilikone - rullbar, for at spare plads - Anti -drop -lukningssystem. - Perfekt pasform mellem stykkerne. - Ergonomiske håndtag til nem transport Keramisk bund beskyttet mod ridser - Modstandsdygtig mod ridser - Takket være dens stabilitet og æstetik er den ideel til at servere din kage ved bordet. Indvendigt er det smukt: cirklen er af god kvalitet, det keramiske fad er i overensstemmelse med deres beskrivelse. (Nej, det er ikke markeret på æsken, det er mig, der siger det!) Her er vi, jeg fjerner den lille opskriftsbog af Pascale Weeks, og jeg forbereder basen: en blanding af knuste speculoos / smørsmelte, som jeg beklæder bunden af formen. Hoppe! i køleskabet, mens jeg blander cheesecake -maskinen. Ovnen ringer, jeg tager formen igen for at hælde blandingen og sætter den i ovnen. 
Første indtryk, når du tager det ud af ovnen: wow, det er smukt! Jeg slog mine øjenvipper utålmodigt foran ostekagen i 10 minutter for at gøre det køligt. Advarsel… 5.4.3.2.1… zeroooooooooooooo 
Åh gud ! Jeg ville græde af glæde, det er så let, her, jeg græder over det, selv 3 dage senere. Det er en mystisk oplevelse. Jeg konverteres til Moulàmanquédeulékuéaufonàmoviblologie ved det andet. Og resten, som en drøm: 
Konklusion
O Lékué, hvor smuk din form er, hvordan den laver smukke kager og hvor praktisk den er! Jeg hælder, jeg laver mad, jeg ruller ud, og jeg lægger det som det er på bordet, keramikfadet tjener som kagefad. Endelig blev denne opskrift ikke lavet i en dobbeltkedel, men jeg vil teste den næste gang, for mere cremethed. God smagning! Lékués snapform med aftagelig bund fås i rød eller chokoladefarve, den er varmebestandig op til 260 ° C. Diameter 23 cm. Salgspris omkring 24 €.