Planchaen har brug for grundig rengøring, som kan gøres varm eller kold. Hvor ofte?
På samme måde som en grill skal planchaen rengøres regelmæssigt. For spørgsmål om hygiejne, enhedens holdbarhed, men også smagen af maden, har planchaen brug for en grundig rengøring, som kan gøres varm eller kold. Alle vores råd.
Hvor ofte skal du rense din plancha?
Det anbefales at rense din plancha efter hver brug for gradvist at fjerne madrester og forhindre dem i at blive svære at fjerne.
Derudover er det muligt at rense planchaen grundigere efter flere brug, så den bliver som ny igen!
Simpel og hurtig, rengøring af en plancha kan gøres varm eller kold.
Hvordan renser du din plancha med isterninger?
Rens din plancha uden at bruge timer på at prøve at fjerne resterne, der klæber til pladen, det er muligt, så længe planchaen stadig er varm! For at gøre dette bruger vi isterninger.
- Når du er færdig med at bruge planchaen, sluk for den og hæld isterninger eller koldt vand på tallerkenen. Dette vil skabe et termisk stød, som vil virke på fedtresterne og løsne dem fra pladen.
- Vi tager derefter en træspatel og skraber pladen for at fjerne det mest genstridige fedt. Det er slut!
Bemærk: denne type rengøring skal reserveres til kvalitetsplanchas. Hvis planchapladen er dækket af emalje, anbefales brug af vand og ikke isterninger, da isterninger kan - på grund af termisk chok - skabe mikrorevner
Hvordan renser du din plancha med hvid eddike?
Rengøring af en bageplade med hvid eddike udføres også, når grillen stadig er varm:
- Hæld en blanding af en liter vand og en dyngede spiseskefuld hvid eddike på kogepladen.
- Tag en træspatel og skrab pladen for at løsne de mest genstridige madrester.
- Hvis planchaen er lavet af støbejern eller stål, børste pladen med vegetabilsk olie.Hvis planchaen er lavet af rustfrit stål, afsluttes rengøringen med et specielt rustfrit stålprodukt, lad det virke i et minut, før det skylles med rent vand. Hvis planchaen er lavet af emaljeret stål eller emaljeret støbejern, påfør sølvsten på hele pladen og lad virke i et minut, før den skylles med koldt vand.
Hvordan rengør du din kolde bageplade?
Vi kunne ikke rense vores plancha i tide, mens det stadig var varmt? Alt er ikke tabt! Det er muligt at rengøre det koldt.
- For at gøre dette skal du hælde lunkent vand på planchaen med et par dråber opvaskemiddel.
- Vi drysser natron på pladen og lader det virke i et par minutter. Vi tager derefter en træspatel og skraber pladen for at fjerne det mest genstridige fedt.
- Skyl pladen grundigt med rent vand.
- Vi tørrer pladen af med en mikrofiberserviet. Det er slut!
Bemærk: hvis planchaen kører på gas, skal du kontrollere, at gashanen er lukket før rengøring!