Fordi det ene ikke går uden det andet: Et rent køleskab forbliver ikke sådan længe, hvis du ikke organiserer det, men god organisation er ubrugelig, hvis dit køleskab ikke er uplettet. Opdag 16 tips og tricks, som jeg selv testede for et pletfrit og organiseret køleskab. Jeg forsikrer dig om, at du derefter ikke vil være i stand til at gå tilbage!
Tip nr. 1: tøm køleskabet

Det lyder indlysende, men du vil ikke gøre et godt stykke arbejde, hvis du ikke tømmer hele dit køleskab. Det giver på den ene side fuldstændig fri adgang til alle kroge og kroge, og på den anden side undgår det tilsmudsning ved at bevæge dig, mens du går. Hvis du ved, at rengøringen går hurtigt, kan du opbevare din mad lige ved siden af den. Hvis rengøringen lover at blive lidt længere, installerer vi de mest skrøbelige fødevarer som smør eller fløde i en køler eller udenfor, hvis vejret tillader det.
Tip nr. 2: Fjern alt, der kan fjernes

For en grundig rengøring tøver vi ikke med at skille ad, idet vi husker på, at det ikke vil være nødvendigt at samle igen senere. Vi bevarer derfor trinene for senere at kunne sættes på plads igen. Hvis du ikke er sikker, skal du tage billeder. Dette vil gøre det lettere for dig at sætte tingene tilbage i den rigtige rækkefølge.
Tip 3: Skrub effektivt

For at rense mit køleskab besluttede jeg at bruge en blanding af varmt vand og bagepulver (3 spiseskefulde til en liter). Denne løsning gør det muligt at rengøre så effektivt som med hvid eddike, men med en lugt, der stadig er mere behagelig.
Tip 4: krat væggene

Hvis hylderne og andre aftagelige dele er rene, skal du ikke glemme køleskabets indvendige vægge. Det ville være en skam at gøre rent på snavset. Til de indvendige vægge bruger vi den samme vand- og bikarbonatopløsning, og vi gnider ovenfra og ned. Tør derefter af med en ren klud for ikke at efterlade spor.
Tip nr. 5: jagt snavs

Vi kan overveje, at en rengøring er virkelig vellykket, når vi ikke skal gå over det et stykke tid. Til det tvinger man sig selv, husstandens tid, til at blive lidt besat. Grundlæggende sporer vi det mindste støv eller snavs! Til hylder løfter vi for eksempel skinnerne, vi kigger i kroge og kroge. Vi skal på intet tidspunkt stoppe halvvejs. På denne måde ved vi, at vi er stille et stykke tid, før snavset kommer tilbage for at genere os.
Tip 6 og 7: smid væk og fjern

Vi har en tendens til at opbevare i vores køleskab, og jo større det er, jo større er ophobningen. Du ender med at glemme, hvad der er i det, og det er her, problemerne begynder. Jeg tog min grøntsagsbeholder som et eksempel ovenfor: Efter sortering har jeg endelig ikke meget tilbage. Jeg startede med at fjerne alt det, der ikke skulle opbevares normalt i kulden: tomater og løg, der bliver bløde, hvidløg, der mister sin smag og kartofler. Vi smider naturligvis alle de grøntsager, der åbenbart er for gamle. Til sidst gør vi det samme for resten af køleskabet.
Tip # 8: Skær unødvendig emballage ud

Når træthed mærkes, og vi stadig skal lægge dagligvarer væk, skynder vi os ind i det og glemmer, at rengøring af et køleskab også er udført på dette tidspunkt. Ved at passe på at fjerne emballagen, inden du sætter den i køleskabet, sørger vi for at spare plads, men også synlighed. Hvis du opbevarer rester, skal du ikke pakke dem ind i aluminiumsfolie. Foretrækker gennemsigtige beholdere og læg dem altid frem på dine hylder. Dette vil reducere rodet, og hvad der skal smides væk, vil ikke blive efterladt bag i dit køleskab.
Tip nr. 9: organiser og gem produkter efter type

Lad os gå videre til opbevaringstrinnet nu, hvor køleskabets inderside er godt rengjort. Effektiv opbevaring formoder let at kunne finde det, du leder efter. Der er ikke noget bedre til dette end styring ved at gruppere. Hvis du f.eks. Har gemt to skiver med smør forskellige steder, skal du muligvis indløse mere, fordi du tror, at du snart vil løbe tør. Hvis dine to puder er gemt sammen, ved du præcis, hvor din beholdning er, og derfor klarer du det meget bedre.
Tip nr. 10: Brug en bageplade

Til grøntsagsskuffen er det muligt at placere et stykke bagepapir i bunden, som begrænser snavs takket være dets uigennemtrængelighed. Dette bevarer beholderens renlighed, og det er tilstrækkeligt at skifte fedtpapir hver uge for at forsinke rengøringstiden med så meget.
Tip # 11: brug plastkurve

For at lette opbevaring efter type som nævnt i tip 9, bruger vi små plastkurve til at gruppere. På denne måde rydder vi op bedre, vi snavser mindre og derudover fjerner vi lettere det, vi har brug for. Dette er for eksempel tilfældet med yoghurt, når børn vil træffe deres valg.
Tip nr. 12: brug gennemsigtig emballage

Til grøntsagsskuffen finder du mange og forskellige måder at opbevare dine frugter og grøntsager på. For mit vedkommende valgte jeg transparente opbevaringsposer for at holde øje med mit lager. Selvom de kan lukkes, lader jeg dem være åbne, så grøntsagerne kan trække vejret. Selvom denne metode ikke har nogen reel fordel ved opbevaringstid, giver den dig mulighed for at holde grøntsagsskuffen ren.
Tip # 13: Brug en osteboks

Også her er der forskellige meninger. For mig er organisationen meget lettere, hvis alle oste er samlet ét sted. Det er også meget mere praktisk, når det er tid til at tage dem ud af køleskabet (ideelt set en time før organisationen). Hvis jeg lægger låget på æsken, lukker jeg den heller ikke tæt. Bedre at lade kassen stå på klem for at undgå begrænset luft.
Tip nr. 14: respekter den kolde kæde

For at dit køleskab skal være så effektivt som muligt, det vil sige, at det bevarer din mad så godt som muligt, skal du følge opbevaringsinstruktionerne. I grøntsagsskuffen opbevarer vi frugt og grønt, men også oste, fordi det normalt er det mindst kolde område. Hvis du ligesom mig har et kød- og fiskområde, tøv ikke med at bruge det. Det sikrer den rigtige temperatur til denne type mad (det koldeste område) og letter opbevaring. Endelig, jo højere du klatrer i hylderne, jo mere stiger temperaturen: mejeriprodukter kan derfor opbevares øverst i køleskabet.
Tip # 15: den sidste chancekurv

Jeg har oprettet en "sidste chance -kurv", det vil sige en kurv, hvori jeg lægger alle de produkter, der skal indtages i løbet af ugen, fordi udløbsdatoen nærmer sig. Dette gør fokus på det, der skal spises hurtigt, og hele familien informeres med et blik, når køleskabet åbnes. Hvis der i slutningen af ugen stadig er nogle produkter i kurven, ved vi, at de skal kasseres (desværre!)
Tip # 16: Forkæl dig selv!

Efter at have arbejdet så hårdt, forkæler vi os selv med et lille dekorationsværksted, for eksempel med malertape. Det er nytteløst, hvis det ikke er for at lyse lidt op i hans køleskab og hans daglige liv. Du kan også have det sjovt med at tilføje bestemte etiketter til ostekassen eller yoghurtkurven. ** Vurdering ** Efter to uger er fundet mere end positivt. Køleskabet bliver snavset meget mindre hurtigt. Vi kan se mere tydeligt, og vi begrænser derfor spildet. Vi ser, at børnene bliver fanget i spillet og sætter pris på at kunne tage deres oste eller yoghurt ud på egen hånd.