En god løsning til at spare penge
I anledning af udgivelsen af hendes bog “Anti-crisis garden” på Larousse vender Bénédicte Boudassou tilbage til vores forhold til haven og giver os sine råd til en smart have.
Fortæl os om din baggrund.
Jeg uddannede mig først i biogeografi, en disciplin, der består i undersøgelse af landskaber og de forskellige faktorer, der griber ind i deres sammensætning. Jeg fulgte derefter et uddannelsesforløb som anlægsgartner for at lære alt, der vedrører anlæg af haver. Dette fik mig til at være ansvarlig for et landskabsundersøgelsesfirma i 5 år, inden jeg dedikerede mig til specialiseret journalistik og altid skrev bøger om havens tema. 
Tror du, at dillen efter haven og krisen hænger sammen?
Nej, haven har altid været en af de foretrukne sektorer i franskmændene, selvom vi ikke har en "havekultur" så omfattende som englænderne eller belgierne. På den anden side er transmissionen af havearbejdet blevet negligeret af generationen af 45-65-årige. Den unge generation har ikke længere den nødvendige viden, som presser dem til at genopdage haven og havearbejde. En reel nødvendighed for at møde stresset i bylivet og genoplade batterierne, men også at genoprette forbindelse til årstiden, genopleve tålmodigheden og blive opmærksom på vigtigheden af at bevare miljøet. Krisens faktor kommer først til allersidste, for før den bliver næret af sin køkkenhave, er det således nødvendigt at lære at dyrke! 
Er haven en god løsning til at spare penge?
Det hele afhænger af, hvad du leder efter! Det er en kendsgerning, at en attraktiv og indbydende have giver dig mulighed for at leve bedre, genoplade batterierne og for mange mennesker i dag, med fænomenet krise, at tilbringe en del af ferien derhjemme og derfor bruge mindre andre steder.. 
Jeg tror, at på længere sigt vil haven virkelig være en god løsning til at spare penge, forudsat at du ved, hvordan man dyrker, tager sig af planterne og vender tilbage til en mere rolig livets rytme. Haven er et bomiljø, der ikke kan sammenlignes med en rabatdistributør, du skal tage dig tid og vil interessere dig for at høste alle de forventede fordele. 
Hvilke planter skal du vælge for at spare penge?
Dem, der er bedst tilpasset de vækstbetingelser, vi kan tilbyde dem, derfor tilpasset jorden, udsættelsen og klimaet i haven, hvor de er plantet. At vælge den rigtige plante til at sætte den op på det rigtige sted er den bedste måde at se den vokse ordentligt og spare penge, da den ikke behøver behandlinger eller gødning for at forblive smuk (eller produktiv). En plante godt tilpasset sit miljø er generelt ikke syg og vokser meget godt alene. Find alle tips fra Bénédicte Boudassou i hendes bog "Anti-crisis garden" hos Larousse til en pris af 9,90 euro. www.editions-larousse.fr