Muligheden for at genfinde længe glemte sorter af tomater
Der er næsten 350 sorter af arvestykketomater, ledsaget af aromatiske urter, som du vil kunne opdage i løbet af den sidste weekend i august, den 25. og 26. i Migennes (89). Alle dyrket i deres haver af medlemmer af Yonne Horticultural Society, vil alle tomater blive tilbudt til smagning. 
Denne festival med gamle tomater har til formål at introducere amatørgartnere og grøntsagshaveelskere til sorter, der er opdateret, nogle gange længe glemt. Glæde for øjnene, men også lyst og kulturel nydelse, da hver sort præsenteres mærket med en påmindelse om dens oprindelse og dens historie, ledsaget af aromatiske urter, der passer godt til den. Kulinariske begivenheder er også på programmet for denne begivenhed arrangeret af medlemmer af Yonne Horticultural Society. Jean-Marc Huot, samler af arvestykker tomat sorter, vil præsentere tomater, der er overraskende i deres størrelse eller farver under en konference i løbet af disse dage. I havecentre og specialforretninger kan du generelt finde 20 til 25 sorter af arvestykker eller nutidige tomater. Dette gælder for de gamle sorter, fra cherrytomaten til ananas -tomaten, som er en meget stor kødfuld gul frugt, der kan nå op på 400 g, den hornede Andes -sort, meget velduftende, som Vilmorin markedsfører, oksekødshjerte, som skylder sit navn sit hjerte -formet, krim -sort eller grøn tomat "Green Zebra", som også findes i en sort kaldet "kirsebær". Fans af "nutidig" vil finde sig selv i "Roma" eller "Olivette", "Pyros" eller "Saint-Pierre". Hvis du opretter en køkkenhave på en altan, foretrækker du "bestemte" såkaldte tidlige tomater, der vil producere over en periode på seks uger til slutningen af juli. Dette vil undgå det besværlige dilemma for ferier. Praktisk information : "Gamle tomater" 25. og 26. august i Migennes (89), under det overdækkede marked, Place de la République, kl. 10 til 19. Entré: 1 €. Gratis adgang for børn under 12 år. 03.86.40.64.00 [email protected]