Ideel til små haver og bybalkoner
Den lodrette køkkenhave er en måde at dyrke planter og grøntsager over jorden, gulv for gulv. Et meget praktisk alternativ, når du mangler plads i en lille have, eller når du vil dyrke dine egne grøntsager på en altan i byen. Mange planter kan vokse der, ideen er ikke at satse på afgrøder, der fylder for meget eller som har brug for meget dybde af jorden. Da jeg ikke havde stedet til at installere en traditionel køkkenhave i min lille have, begyndte jeg derfor at realisere en lodret køkkenhave, modellen i ubehandlet Douglas-gran fra Botanic. Demonstration i billeder.
Udstyr

- Strukturen i den lodrette køkkenhave i ubehandlet Douglas -fir Botanic - 3 poser med 10 liter lerkugler (diameter: 8 / 16mm) - 6 poser med 40 liter grøntsags- og aromatisk jord i kar - 3 jordbær, aromatiske planter, 1 cherrytomatostil og 1 aubergineskind - 1 boremaskine, 1 stjernespids, 1 hæftemaskine, 1 fræser
Afslutningstid : omkring 1h30-1h45
Trin 1: samling af den lodrette køkkenhave

Da jeg var udstyret, satte jeg mig for at samle strukturen i den lodrette køkkenhave. Ved hjælp af den medfølgende plan (samt skruerne) kan sidstnævnte monteres på egen hånd, og små DIY -entusiaster kan let komme ud af det. 20 til 25 minutter skal bruges til montering. Jeg beklager bare, at skrueplaceringerne ikke allerede er boret for at gøre mit job lidt lettere.
Trin 2: lægning af plantefilt

Når træstrukturen er samlet, går jeg videre til installationen af plantefiltet. Nicolas, sælger hos Botanic, forklarede mig, at det simpelthen kunne foldes ud og sættes på plads. For at sikre, at den ikke bevæger sig, kan den også hæftes. Så jeg vælger mulighed 2 og hæfter mit lærred 5 mm fra kanten. Jeg er tilfreds med resultatet, fordi plantagefølelsen nu ser ud til at være godt vedligeholdt.
Trin 3: Placering af lerkugler og pottejord
Et lille råd, inden du går i gang med det tredje trin: opsæt din struktur på sin endelige placering. Din køkkenhave vil være for tung til at flytte, når dette trin er afsluttet. 
Nu er det tid til at udfylde plantefiltet til min lodrette grøntsagsplaster. For at gøre dette følger jeg Nicolas råd endnu en gang, startende med at placere 3 poser med 10 liter lerkugler i bunden, hvilket vil lette dræning. Når kuglerne er godt fordelt, går jeg til pottejorden. Seks 40-liters poser vil være nødvendige for at fylde den fuldstændigt. Et lille tip at huske: Åbn poserne med pottejord direkte i den lodrette køkkenhave for ikke at snavse din terrasse eller altan.
Trin 4: plantning af 1. sal

De første sals beplantninger er de letteste at opnå. Det er her, du skal arrangere dine høje planter. Jeg planter derfor min cherrytomatplante såvel som min aubergineplante og efterlader et tilstrækkeligt stort mellemrum mellem hver afgrøde, så rødderne ikke blandes.
Trin 5: plantning af de andre 4 etager
For de 4 andre etager forklarede Nicolas mig, at det er bedre at fokusere på planter, der kræver mest vand øverst og installere dem, der har mindre brug for det i bunden. Efter hans råd er mine kulturer organiseret på denne måde:
Etage 2 : purløg - basilikum - persille
Etage 3 : oregano - dild - citron verbena
Etage 4 : jordbær
Etage 5 : mynte - salvie - timian

Ved hjælp af en kutter begynder jeg forsigtigt at gennembore plantningsfiltet for at glide mine aromatiske planter. Efter en første test i form af et kryds (så planten lettere passerer) ikke særlig frugtbar, beslutter jeg, at den bedste teknik er et simpelt vandret hak. Jeg gentager operationen, indtil alt er plantet. Dette trin er det mest sarte og kræver lidt tålmodighed. Grøntsagsplasteret begynder dog at tage form, og jeg kan ikke vente med at se resultaterne.
Trin 6: vanding af den lodrette køkkenhave

Når alle mine aromatiske planter, jordbær og grøntsager er blevet plantet, går jeg videre til vanding. Hvis overetagen ikke er et problem, er det vanskeligere at vande planter installeret lodret. Efter flere dage endte jeg med at tage en vandkande med en lang tud, som jeg glider ind i hvert hak for at optimere fordelingen af vandet og ikke længere oversvømme min terrasse. Sidste råd fra Nicolas: tilføjelse af en mulch oven på den lodrette køkkenhave absorberer vand og holder jorden fugtig.

Her er min lodrette køkkenhave helt færdig efter 1h45 arbejde. Jeg er helt fan af resultatet, selvom et par små trin ikke var indlysende. Jeg er også lidt overrasket over, at der ikke er behov for beskyttelse til altanen, for med hver vanding har jorden en tendens til at slippe ud i små mængder fra de forskellige indhak. Husk, at du også skal udstyre dig selv med et stjerneformet bor for at montere strukturen. Så du undgår en returflyvning til en byggemarked, inden du starter!
Den botaniske lodrette køkkenhave en måned efter installationen

For de mere nysgerrige er her den lodrette køkkenhave en måned efter dens færdiggørelse. Smukke soltimer og meget vand (vanding en gang om dagen obligatorisk) var nødvendige for at opnå dette flotte resultat. Det mest praktiske er, at alt jeg skal gøre er at vælge de aromater, jeg skal bruge til at forberede mine salater. Hvad angår cherrytomater og ægplanter, begynder de at dukke op!
Botanisk træ lodret køkkenhave : 118 euro