I Mariels køkken fra bloggen Hvor på jorden?

Indholdsfortegnelse:

Anonim

Når Frankrig møder New Zealand

Mariel, alias Marie-Laure, flyttede til byen Christchurch, New Zealand. På sin blog, Hvor på jorden?, Fortæller hun sine læsere om sine rejser, men også om hendes hverdag, omgivet af sin mand - en tidligere rugbyspiller - og hendes børn. Hun bringer også sit perspektiv på kulturen og medierne i landet såvel som newzealændernes på franskmændene. Til Deco.fr gik hun med til at vise os sit køkken!

Det rosende værelse: landets særegenhed

New Zealand -køkkener er designet i amerikansk stil. Med andre ord finder vi ofte et åbent køkken, som har et fuldt udstyret hovedrum og et andet værelse kaldet det rosende værelse (som er bag døren på billedet). Generelt dedikeret til vaskemaskiner og strygning i USA, har det en anden anvendelse i New Zealand. Det er et byskab, hvis dør ofte åbner ud til en have, hvilket er tilfældet for Mariels hus. Her er det ret lille, men hvert hus i landet har et, som indeholder en anden vask. Det bruges hovedsageligt til opbevaring af apparater eller for eksempel at have et ekstra køleskab. I sit bagkøkken har Mariel en brødmaskine, som hun definerer som sit franske præg! Takket være denne enhed bager hun sit hjemmebagte brød, men laver også baguetter, men også brioche, pains au lait eller croissanter. I New Zealand kan du hovedsageligt finde sandwichbrød, idet andre slags brød er ret dyre. Bloggeren har også en riskoger, hvilket er ret almindeligt i landet, fordi der er et ret stort asiatisk samfund.

Forskellige inspirationer på tallerkenen

Ifølge Mariel er det traditionelle newzealandske køkken for det meste lammebaseret og ligner meget det engelske køkken. Der er for eksempel en typisk ret: lam mynte-sauce, med mynte! Du kan også smage traditionelle maoriretter, såsom hangi, opskrifter fra Stillehavsøerne eller derivater af flere asiatiske retter. En glad kulinarisk smeltedigel! Småkagekrukken på disken er formet som en pukeko, en farverig fugl i New Zealand. Det er ikke et typisk genstand for landet, men det indeholder ofte slik, småkager eller shortbread, der ligner dem, vi spiser i England, kaldet shortbreads. Med hensyn til wienerbrødsspecialiteter er lollie kage (lavet af slik) og lamingtons de mest solgte.

Styr el

Den store særegenhed ved New Zealand -køkkener? Stikkene! utroligt, men sandt, specificerer den nuværende standard, at hver stikkontakt skal have en switch ovenfor. For at spare energi er det tilrådeligt at lukke dem hver aften eller lukke ubrugte forretninger. Men som Mariel siger så godt, er det nogle gange en fælde, for ved at tilslutte din mobiltelefon kan du ende med en telefon uden opladning!

Nyd en grill med venner

Grillen er det afgørende udstyr til ethvert hjem i landet! Som i USA er grillen ofte installeret i haven og kan bruges hele året rundt, sommer og vinter. Hos Mariel er den på hjul for let at kunne flytte den. I modsætning til Frankrig, når vi modtager gæster, er det ikke til en siddende middag, men snarere omkring grillet kød på en grill!