Her er det grundlæggende for at lave cocktails til sommer. Følg guiden!
Den smukke sæson nærmer sig med hastige skridt. Og hvem siger sommer, siger aperitiffer og cocktails på terrassen! Mojitos, Cuba libre, Bloody Mary, Cosmopolitan … Hvad med at gå bag disken? Ingen grund til at være ekspert i mixologi til at sammensætte skøre cocktails. Her er nogle vigtige tips!
Det væsentlige udstyr
Shakeren er det grundlæggende tilbehør til at forberede et bredt repertoire af lækre cocktails. Af hensyn til økonomi og effektivitet vælges direkte den tre-i-en-shaker med integreret si, i rustfrit stål, hvis det er muligt (mindre skrøbelig end glas, tæl omkring 20 euro). Fordi ikke alles navn er Tom Cruise i filmen Cocktail , en målebæger (ca. 7 euro hos Alice Délice) er afgørende for at vurdere doserne af hver ingrediens (det kan hurtigt ske at lave en fejl i mængderne af alkohol). Tag endelig din juicer ud af skabet, mange cocktails kræver frisk citronsaft. 
Halmens betydning
Halmen er der ikke bare for at se smuk ud. Det er et vigtigt tilbehør for at undgå at sluge Mojitos mynteblade eller banke tænderne mod isterningerne. Halmen fungerer også som en ingrediensblander og forhindrer følsomme tænder i direkte kontakt med den frosne drink. Endelig vil kvinder med makeup -munde sætte pris på halmen, som ikke skader deres læbestift på nogen måde. 
Klar til brug cocktails
For søndagens bartendere eller for at begejstre dine venner uden at gå bag disken, sats på cocktailblandinger. Blanding "Reunion", "Tropical Caipirinha" eller "Strawberry Mojito" (fås for mindre end 10 euro hos Alice Délice), tilbered fantastiske cocktails ved at følge de meget enkle instruktioner på produktet. Vær forsigtig, du skal altid blande blandingen med den anbefalede drink (rom, mousserende vand, vodka …) og nogle gange forberede den godt før din aften. Føj 5 eller 6 isterninger til glasset, og du er færdig! 
Kunsten at dekorere
Som cupcakes er dekoration en integreret del af cocktails. Så vær fantasifuld! Læg tærte slik på en tandstikker, skær en citron eller appelsinskive ud for at pryde glassets kant, eller bare vælg farverige paraplyer. Garanteret effekt!