Rengør dine retter uden at beskadige dem
Hvem siger "vinter" betyder nødvendigvis "raclette" og "fondue", to typisk franske retter at dele med familie eller venner bare for at varme op og have det sjovt! Men hvis smagning aldrig er et problem, kan rengøring af en raclette -maskine eller en fondue -ret hurtigt vise sig at være problematisk … Her er nogle værdifulde tips til perfekt rengøring af dine apparater uden at beskadige dem, for at kunne nyde hyggelige aftener baseret på smeltet ost i mange vintre.
Hvordan rengør du en raclettegrill uden at ridse den?
Det er svært at lave en raclette uden alvorligt at tilsmudse apparatet: mellem ostedryp og madrester ender pladen, der modtager fondue -gryderne, sjældent intakt efter et måltid! Men for at undgå at ridse eller beskadige din raclette maskine, er det udelukket at rengøre den med opvaskemiddel og en slibende svamp, som ville være for aggressiv til den.
Løsningen til rengør effektivt en raclettegrill effektivt og sikkert? I en skål blandes to skefulde bagepulver og en ske vand. Læg den resulterende pasta på den (afkølede) tallerken på din raclette -maskine, og lad den stå i en time, før du tørrer maskinen af med en klud.
Mirakel: pletter og rester, der er beskyttet, er kun en fjern hukommelse!
Hvordan kan man let skure en raclette -maskine?
Hvis du har en raclette -maskine, og du leder efter en løsning til at rengøre den hurtigt og godt, er et andet tip at opvarme maskinen tom, inden du skraber resterne med en træspatel (især ikke metal for ikke at ridse apparatet), inden du vasker komfur med opvaskemiddel og varmt vand.
Så du kan gøre det, så snart din raclettefest er slut, hvilket vil undgå at sprede duften af smeltet ost i hele huset!
Hvordan vedligeholder man skovle og pander på en raclette -maskine?
Ligesom pladen på din enhed, skovle og pander er lille tilbehør, der skal rengøres med omhu for at forhindre, at de får ridser. For at vaske dem skal du altid bruge en ikke-slibende svamp og en træspatel, ikke en metal.
Den nemmeste måde er at lade dem trække i blød i en time i koldt vand med bagepulver, inden de vaskes: dette vil gøre snavs lettere at fjerne! Dette gælder også valg af et fonduesæt.
Sådan vaskes en Savoyard fondue maskine?
Nyere elektriske apparater såsom gamle apparater, der bruger sprit, har det, man kalder en caquelon, som hurtigt bliver tilstoppet med den smeltede ost.
Men gør ikke ikke rense din fondue potumiddelbart efter din fondue -aften er slut: fyld den med koldt vand (og ikke varmt vand) med kogesalt. Lad alt stå i blød natten over, og dagen efter kan du meget let vaske apparatet i opvaskemiddel.
At notere : Hvis din fonduemaskine er meget snavset, skal du udføre det trin, der er beskrevet ovenfor, og derefter fylde gryden med vand og bagepulver, inden produktet tillades at virke i cirka tyve minutter. Du kan også sætte den i ovnen i fem minutter, så den stivnede ost smelter igen for lettere fjernelse.
Hvordan vasker man en pierrade?
Hvis du har en grill- eller stengrill over din raclettegrill, og efter brug er sidstnævnte dækket med pletter eller forbrændte fedtrester, har du to muligheder at vælge imellem rengør din sten :
- Du kan enten anvende den samme natronpasta på den kolde sten (eller grill) ved hjælp af den samme proces som for raclette -maskinen.
- Eller gnid den stadig varme sten med en halv citron, inden du vasker den med sæbevand: pletter og snavs fjernes meget lettere.