Vi ved alle, at at bringe noget til frokost med dig på din arbejdsplads begrænser tvangssnack, sparer dystre kantinefadder, gentagne sandwich og for tunge daglige tilbud fra det lokale brasserie. Men at forberede nok til at fylde din madkasse hver dag kan virke kedeligt og kræver meget organisation. Derudover kan du hurtigt løbe tør for ideer, når øvelsen gentages flere gange om ugen, og ende med altid at have den samme salat med risiko for at opgive dine gode back-to-school-beslutninger … Her er nogle ideer til væk din kreativitet med opskrifter, der er lette at lave, men giv det et spark!
En banan med besked
© Pane & acquaHar du en hård dag på kontoret, og din moral skal boostes? Læg en omsorgsfuld lille note, mantra eller inspirerende citat i din bentokasse! En anden idé: brænd en banan med spidsen af en kniv, meddelelsen vises om morgenen og får dig til at smile under desserten.
Som et ostebord
© Pane & acquaElsker du ost og har du lidt tid til frokost? Hvorfor ikke tilberede lidt gourmetfad fra tid til anden? Et lille udvalg af oste, kiks eller brød, lidt marmelade eller chutney og lidt frugt … Hurtig at tilberede og lækker at spise, vi vedder på, at du vil misunde din frokostpause?
En geometrisk frugtsalat
© Pane & acquaFor at stimulere appetitten er æstetik lige så vigtig som smag. Tag dig tid til at præsentere dine måltider korrekt: det er en nem måde at passe på dig selv og få mest muligt ud af din frokostpause. I stedet for automatisk at spise foran din computer eller dine filer, vil du tage dig tid til at beundre din madpakke, før du smager den. En frugtsalat skåret i perfekte og ryddelige tern, det tager ikke meget længere tid at tilberede, og det gør hele forskellen!
Maki express!
© Pane & acquaTakeaway -maki eller sushi er en frokostpakke i disse dage, men deres ofte høje pris gør dem til en luksus, du sjældent har råd til. Hvorfor ikke lave dem selv i en forenklet version? Sushi ris, avocado skåret i pinde, flødeost og et par lag noritang er alt hvad du behøver for at rulle lækker, sund og frisk maki sammen! De er måske ikke perfekte første gang, men med lidt øvelse vil du hurtigt se fantastiske resultater.
En kunstig salat
© Pane & acquaTræthed er din fjende nr. 1 i din kamp for at udvikle (og vedligeholde!) Sunde spisevaner. For at undgå det skal du have det sjovt og gøre din frokost til et flygtigt kunstværk. Japanerne er meget gode til at lave kawaii (= søde) madkasser, men du kan også gå efter noget mere ædru. Her spiller en simpel ustruktureret pasta og grøntsagssalat Mondrian stil … indtil det er tid til at blande det op!
En kreativ sandwich
© Pane & acquaSelv en simpel sandwich kan hurtigt blive til en inspirerende støtte! Varier fornøjelserne med nye ingredienser (tørret frugt, strimler af kandiseret ingefær), et brød med frø og leg med dine yndlings saucer og krydderier for at skabe farverig grafik, der er anderledes hver dag.
Ris? Nej, onigiri!
© Pane & acquaJapanerne er fordelene ved bentoen, og ved, hvordan man omdanner det mindste fad ris til en temmelig appetitlig sammensætning. Bliv inspireret og lær, hvordan du laver onigiri, disse enkle fyldige trekanter af japansk ris frisk dekoreret med et lille foldet stykke nori -tang. Let at lave og spise, de er uendelige alsidige, hvis du varierer saucer og sidegrøntsager.
Tygbare forårsruller
© Pane & acquaEr du tilhænger af minimalistiske bentoer, eller glemmer du hele tiden dit bestik? Tænk på forårsruller! Rul blot en blanding af agurkestænger, ris vermicelli, bønnespirer, mynteblade, salat, revne gulerødder og rejer i et stykke ris til en komplet skål, der er let at tage med og nyde med fingrene.. Du kan også tilpasse opskriften til at rumme rester eller variere smagene.
