Tips og tricks til regelmæssig vedligeholdelse af din enhed
Sommeren er helt sikkert her, og med den er det også afkastet på grillsæsonen! Inden du tilbereder grill, der lugter af solen, er det stadig nødvendigt at vide, hvordan du rengør naturstenene, der er placeret i en elektrisk grill eller lavasten i en gasmodel, for at øge apparatets levetid og garantere en sund madlavning. Her er vores tips til korrekt vedligeholdelse af stenene på din grill.
Fjern fedtrester på stenene
Inden rengøringen af stenene påbegyndes, er det bydende nødvendigt at fjerne de brændte elementer og fast fedt fra dit apparat.
Efter opvarmning af din grill til at smelte det sidste fedt, skal du skrubbe det med en bestemt børste (normalt lavet af jern). Glem endelig ikke at rengøre ydersiden af din grill og dens mulige låg med en fugtig svamp og opvaskemiddel.
Rens dine lavasten fra en gasgrill
Lavastene er et reelt aktiv for grillmad, fordi de absorberer fedt fra mad og samtidig giver dem den gode smag af retter, der er tilberedt over en brænde. Logisk set er disse sten porøse, hvilket ikke letter deres vedligeholdelse. Du bør derfor aldrig lægge dem i blød i blegemiddel eller opvaskemiddel. De skal vaskes, når de stadig er lunkne, ved hjælp af et køkkenrulle, der absorberer fedtresterne. Når stenene er tørre, kan du behandle dem med en højtryksrenser eller blot vandstrålen fra din have.
En anden mere radikal metode: Læg lavastene i opvaskemaskinen og læg dem i et beskyttelsesnet. På den anden side, uanset din rengøringsteknik, efter maksimalt ti anvendelser, bliver du nødt til at ændre dem under straf for at skifte madens smag og risikere sundhedsmæssige bekymringer.