Tips og tricks til dyrkning af boucage i din have
Anis vokser let i haver og kræver lidt vedligeholdelse …
Karakteristika for anis
- Type: vegetabilsk plante
- Højde: fra 30 til 60 cm
- Blomst farve: Hvid
- Ønsket udstilling: solrigt
- Jordtype: humus
- Løv: forældet
- Vegetation: årlig eller toårig
- Vedligeholdelse: let at vedligeholde
- Sanering: Ja
- Sygdomme: snegle, snegle
- Varianter: Pimpinella anisum
Anis oprindelse og særpræg
DET'anis er en aromatisk plante eller medicin fra familien apiaceae. Også kendt som mundfuld, det bærer det latinske navn pimpinella anisum på grund af formen på dets blade, der ligner fuglefjer.
Om sommeren blandes dette grønne løv med små hvide blomster grupperet i paraplyer, der ender med at danne lange ovale frø med en karakteristisk duft.
Dyrket siden antikken, dengrøn anis stammer fra Mellemøsten og bør ikke forveksles med karve (også kaldet anis des Vosges), fennikel (kaldet sød anis), spidskommen (også kaldet falsk anis) eller stjerneanis (stjerneanis)).
Anis -dyder
Grøn anis har fordøjelses- og carminative egenskaber, det hjælper med at behandle oppustethed og udledning.
Denne medicinske plante er også i stand til at berolige tør hoste, bekæmpe bronkitis og lindre menstruationsforstyrrelser.
Anis udvikler alle sine dyder, når det indtages i urtete eller bruges i æterisk olie.
Anvendelse af anis
Anis er en plante, der kan bruges i mange opskrifter. Kager, is, fiskbaserede opskrifter, honningkager … denne aromatiske plante passer godt til mange fødevarer.
Det findes også i alkoholer som raki eller ouzo.
Grøn anis findes også i de berømte Anis de Flavigny slik, et traditionelt slik, der er skabt af benediktinske munke fra Abbey of Flavigny.
Plantning af anis
Grøn anis finder naturligvis sin plads i køkkenhaven eller i en aromatisk have. Han kan godt lide let jord, der er rig på humus. Det vil trives i drænet jord og på et solrigt sted.
Det sås om foråret, mere eller mindre tidligt afhængigt af regionen, da det er tilrådeligt at vente på frostens afslutning. Bland din jord med kompost og så på afstand i rækker med 40 cm mellemrum og dæk derefter let til. Vand regelmæssigt i 15 dage, mens det dukker op, og tynd derefter ud hver 20. cm for at efterlade nok plads til hver plante.
Grøn anis kan også dyrkes i en gryde, så den skal sås i en blanding af pottejord, havejord og sand.
Multiplikation af anis
Som tidligere nævnt er multiplikation af anis udføres med frø. Høst for at få frø og fungere som forklaret ovenfor.
Det er i slutningen af sommeren, at du vil være i stand til at gøre dit anis høst. Skær buketter, som du hænger på hovedet. Anis skal opbevares på et tørt sted. Læg en papkasse under dine buketter for at samle frøene, som du derefter kan gemme i krukker.
Dyrkning og vedligeholdelse af anis
Denne aromatiske plante kræver lidt vedligeholdelse bortset fra vanding på såningstidspunktet og regelmæssigt, når vejret er varmt og jorden er tør. Det er også tilrådeligt at hakke for ikke at lade fødderne invadere, men også for at smøre for et bedre greb.
Det er ikke nødvendigt at beskære planten, da anisen høstes hvert år.
Anis sygdomme og skadedyr
Snegle og snegle kan angribe unge anisfrøplanter, så beskytt dem med et bolværk fremstillet af øl eller aske. Og hvis geden har få rovdyr, er det frem for alt fordi denne plante i sig selv skræmmer skadedyr væk. Bladlus, orme og larver frastødes af anis, som det dermed kan være interessant at placere hist og her i haven for at beskytte dine produktioner!
Encyclopedia of plants
- Til
- b
- vs.
- d
- e
- f
- g
- h
- jeg
- j
- k
- det
- m
- ikke
- o
- s. s
- q
- r
- s
- t
- u
- v
- w
- x
- y
- z