Hvordan plantes og dyrkes tamarindtræet?

Et eksotisk træ i hans have!

Tamarindetræet stammer fra Afrika, også til stede i Asien, og er lige så værdsat for sin skygge som for sin søde frugtkød, der indtages som en sød drink.

Tamarindtræets egenskaber

Type: frugttræ
Højde : mere end 10m
Blomst farve: gul
Frugt navn: tamarind
Ønsket udstilling: solrig
Jordtype: fattig, stenet, godt drænet
Løv: vedholdende
Sanitizer: ingen

Tamarindtræets oprindelse og egenskaber

Tamarindtræet er et frugttræ af familien Fabaceae, hjemmehørende i Østafrika. Det findes især i de tørreste tropiske områder, især i Sydøstasien.

Tamarindtræet er det eneste træ af sin art. Det kan dog sammenlignes med andre eksotiske træer som f.eks brødfrugttræet eller bergamottræet.

Dette træ med en ret kort stamme kan nå tyve meter i højden, selvom det er temmelig langsomt voksende. Det kan faktisk nå en levetid på 200 år. Tamarindtræet har stedsegrønne blade, der er dækket med små gule blomster med en rødlig tendens, der falder i klynger.

Dyrkning har to hovedfordele: dens vigtige skygge og dens frugter, tamarinder. Sidstnævnte er bælge af samme farve som kiwi, som i gennemsnit måler 5 til 20 cm lange. Bælgene indeholder mellem 1 og 10 ægformede frø, som bader i en brunlig væske. Tamarind bruges ofte i afrikansk køkken for sin søde smag. Disse kan også spises som en slik, når det kommer til unge bælge.

Tamarindbælg indeholder især vitamin B, organiske syrer, fosfor, sukker, vitamin B og caroten.

Plantning af tamarindtræet

Tamarindtræet værdsætter især stenede, dybe og godt drænet jord. Dyrkning i åbent terræn er næppe mulig på vores breddegrader, med undtagelse af Middelhavskanten. Du skal derefter vælge et solrigt, beskyttet sted, der beskytter det mod frost.

Dyrkning af tamarindtræet i krukker er ganske muligt under nogle få forhold. Som stueplante kan den leve i årtier. Du kan få tamarindbælge i asiatiske købmandsforretninger og spire frøene.

Plantning af tamarindtræet forekommer om foråret. Til en beholderkultur skal du bruge et substrat bestående af sand og silt; sandet ler kan også gøre tricket. Husk også at lægge et lag småsten eller lerkugler i bunden af gryden for at sikre god dræning af jorden.

Vedligeholdelse og dyrkning af tamarindtræet

Husk at luge omkring plantens fødder eller hakke jorden til en plantning i jorden.

For en containerkultur er det nødvendigt at placere planten på en veranda eller et opvarmet rum i vintersæsonen. Tilsæt kompost, før vegetationen starter igen, eller gød planterne med en frugttræsgødning.

I vintersæsonen reduceres vandingen. Det sker, at bladene på tamarindpotte i potte falde på dette tidspunkt. Bare sørg for at lade jorden tørre ud mellem vandingerne.

Størrelsen på tamarindtræet er ikke obligatorisk for at sikre korrekt vedligeholdelse. Dette kan gøres året rundt for at fjerne døde grene eller forbedre forgreningen af planten.

Høst af tamarind

Tamarind bælge kan høstes på forskellige stadier af modenhed: det afhænger helt af, hvad du vil bruge den til. Brug en sekatører til at høste dem.

Sygdomme og skadedyr i tamarind

Tamarindtræet er et ret resistent træ, som ikke rigtig har sygdomme eller skadedyr kendt på vores breddegrader.

I varme lande kan det være angrebet af mælkeboller, møl eller endda kinesiske termitter. Jordnøddegrisen kan også forårsage nogle skader på bælgene under opbevaring.