Hvordan plantes og dyrkes osten?

Tjek det redaktionelle råd!

Udtrykket "ost" betegner faktisk flere træer af familien Bombacaceae. Dette navn stammer fra det faktum, at deres træ blev brugt til at lave ostekasser.

Ostemaskinens egenskaber

Type: blomstrende træ
Højde : op til 70m
Blomst farve: hvid, lyserød hvid, gullig hvid
Ønsket udstilling: solrig, halvskygge
Jordtype: normal
Løv: vedholdende
Sanitizer: ingen
Sorter: Bombax Ceiba, Ceiba pentandra, Ceiba, Tertrameles Nudiflora

Ostmagerens oprindelse og egenskaber

Ostemaskinen, også kaldet kapoktræ, er et træ, der stammer fra familien Bombacaceae. Træet har sit navn fra, at dets træ blev brugt til fremstilling af ostekasser.

Når osten er ung, er den kendetegnet ved sin bagagerum dækket med store torner og ved dens grene arrangeret i etager og meget brede fra hinanden. Ældre, ostemaskinen har en glat stamme og padlerødder, der når flere meter i højden. Dens grene danner derefter en parasolformet krone. Cheesemakerens blomster er gulhvide med tuftede støvdragere.

Ostetræet har, i Amazonasbassinet som i resten af Sydamerika, en mytisk betydning. Nogle etniske grupper betragter ostemaskinen som verdens centrum. Ifølge dem, der er hjemsted for de ældgamle ånder, kan mange ceremonier finde sted omkring dette emblematiske træ.

Et imponerende træ med en majestætisk vane, ostemaskinen kan nå en højde på halvfjerds meter. I dag er der omkring ti arter af ostemagere, der stammer fra Syd- og Mellemamerika.

De findes ofte i fugtige eller tørre skove. Arten Ceiba pentandra, hellig af maya -folkene, er kendetegnet ved dets lyse, cremede hvide træ og er meget udbredt i traditionel medicin i Caribien, Afrika og Sydamerika. En anden udbredt art er Bombax Ceiba, hjemmehørende i Asien, sammensat af en tornet stamme, lysegrønne blade og kødfulde blomster med orange-røde kronblade.

Ostemagerens plantage

Den ideelle periode for plant osten sent forår, i maj og juni. Med sommerens ankomst vil ostemaskinens vækst blive endnu mere optimeret.

Cheesemaker er et træ, der sætter pris på dybe, godt drænet jord. Hvis jorden er sur og humus, er det et plus.

På vores breddegrader er det muligt at plant osten i en gryde. Et meget lyst sted er derefter afgørende for god vækst. Overvej at placere lerkugler eller drænelementer i bunden af gryden. Gryden skal også bores for at sikre god dræning af jorden.

Dyrkning og vedligeholdelse af ostemaskinen

Ostemaskinen er et tropisk træ. Det er derfor vigtigt at have en meget god hydrometri for at dyrke den. I en gryde skal du placere den over våde lerkugler og regelmæssigt tåge dens blade.

Plantet i jorden, hakke regelmæssigt rundt om græsbunden for at undgå ukrudt. I perioder med aktiv vegetation skal vanding være regelmæssig. Reducer dem i løbet af efteråret og vinteren.

I efteråret blevostetræ producerer meget langstrakte, grønne frugter, der ligner agurker. Det osteblomst vises i januar og februar. Blomsterne er lyse røde, samlet i en blomsterstand. Disse efterfølges af frugter i form af en 15 centimeter lang kapsel.

Ostemagerens sygdomme og skadedyr

Ostemaskinen er et træ, der ikke er særlig modtageligt for sygdomme. Det kan angribes af mælkeboller, der nestes i folderne af træ og blade. I disse tilfælde skal du bruge Neem olie på kølige timer, helst om aftenen.

Brug af ostemaskinen

I dag, ostemaskinen bruges til fremstilling af isoleringsmaterialer, polstermaterialer og redningsveste. Dens frø kan også bruges til at lave sæbe. Osten dyrkes også i peberplantager, for sin skygge.