Alle vores råd til valg af en elektrisk kogeplade til dit køkken
Det er en kendsgerning: den elektriske kogeplade er det nemmeste madlavningssystem at bruge i sammenligning med keramiske eller gaskomfur. Men hvorfor, og hvordan vælger du en elektrisk kogeplade?
Fordele og ulemper ved elektriske kogeplader i et køkken
Den første ting at gøre, før du spekulerer på, hvordan (okay) vælg en elektrisk kogeplade, er det allerede at undre sig over hvorfor eller ikke at vælge elektriske kogeplader til køkkenet! Som en påmindelse er en elektrisk kogeplade en kogeplade, der fungerer ved at bruge en modstand, der vil afgive varme og dermed opvarme pladerne, generelt lavet af støbejern. I de fleste tilfælde, elektriske kogeplader omfatter 4 plader, hvis diameter påvirker den maksimalt mulige effekt. Til ekstra køkkener eller små rum er der også elektriske kogeplader med 1 eller 2 tallerkener.
Omkring fordelene ved en elektrisk kogeplade i et køkken, husker vi især, at:
- At vælge en elektrisk kogeplade til dit køkken betyder, at du vælger et udstyr, der ikke længere kan være let at bruge: Drej bare knappen for at pladen skal varme op; ikke behov for en tændstik som med gaskomfurer!
- Elektriske kogeplader er også meget interessante ud fra et "budgetmæssigt synspunkt", og priserne varierer mellem 150 og 300 €.
- De elektriske kogeplader er meget let at installere : bare tilslut dem til en stikkontakt i køkkenet og presto, du er færdig!
- De elektriske kogeplader er også robust og modstandsdygtig over for stød.
På siden af ulemper ved en elektrisk kogeplade, skal det især bemærkes, at opvarmnings- og køletiden med den er ret lang. Uden at glemme risikoen for forbrændinger, fordi der ikke er noget sikkerhedssystem … Elektriske kogeplader er også ret vanskelige at rengøre, især når indholdet i en gryde eller pande er overfyldt på kogepladerne..
Valg af elektrisk kogeplade: betydningen af antallet af kogeplader
Fra to til fire kogezoner foretages valget af den elektriske kogeplade først, som for enhver kogeplade, afhængigt af familiens størrelse … og derfor sidstnævntes behov, når det kommer til at gå bag komfurene. Selvfølgelig, jo større antal mennesker i stammen, desto flere husstande vil være nødvendige for at undgå kulinariske trafikpropper! Flere modeller er således tilgængelige:
- det "domino", 30 cm bred, med et eller to fokuspunkter;
- Standardmodellen på 60 cm med tre eller fire brændere;
- Det "stor bredde" bageplade på 90 cm, som kan rumme op til seks pejse.
Disse fokuspunkter kan præcist være af flere typer. Udover de normale pejse er den røde prikpejs den mest kraftfulde og den, der opvarmes hurtigst. Omvendt tillader pejsen udstyret med en metal central del moduleret madlavning takket være dens termostat og præcise temperaturkontrol.
Valg af elektrisk kogeplade: hvilken type opvarmning?
At vælge en elektrisk kogeplade afhænger også af, hvilket varmesystem du vil bruge. Dette er angivet på en etiket påsat enheden. Det kan være støbejern til de mest klassiske borde, men også strålende (homogen varme og stabil temperatur), hi-light strålende (hurtigere temperaturstigning), halogen eller induktion. Sidstnævnte system er det mest energieffektive og har fordelen ved sikkerhed, fordi du med det ikke risikerer at blive forbrændt.