Vær uhæmmet!
Du er måske ikke klar over det, men du er rigtige kunstnere hver aften, når du sætter dig ned for at spise! Vi taler om bordservice, som du alle har en ægte passion for, og hvor du ikke længere tøver med at lade din kreativitet tale.Uanset om det er til familiemiddage eller til underholdning af dine venner, har du vænnet dig til at dække bordet for at vise de retter, du har tilberedt, og i Frankrig er det lidt af en hellig tradition. Bordets kunst er frem for alt en fransk art de vivre, der siger meget om vores glæde ved at være vært. Et smukt, godt dækket bord er et ægte tegn på respekt og en måde at forene sine gæster omkring måltidet. Så hvis jeg skulle give dig et råd, ville det være at være uhæmmet, når du dækker bordet og ikke være bange for at lave fejl. Selvfølgelig er der visse koder, som vi er knyttet til, men frem for alt skal dit bord afspejle din personlighed og den måde, du ønsker at modtage dine gæster på. Du kan for eksempel vælge retter, der ikke matcher hinanden, og hvis du ikke tør med tallerkenerne, gør det med glassene eller servietterne. Blandingen er altid en vinder i indretningen. Og dækning af bordet er et rigtigt spil, hvor alt er muligt med lidt kreativitet. Mangler du inspiration? Jeg foreslår, at du tager en lille rundtur i Grand Prix des Arts de la Table, hvis sidste afholdes den 13. november i Paris. På programmet: 4 amatørfinalister og 4 professionelle konkurrerer i borddækning om at udpege årets vinder 2012. På webstedet www.grandprixdesartsdelatable.fr kan du finde resultaterne, men også mange tabeller, som kandidaterne har oprettet for at give dig ideer til at underholde dine venner og især have det sjovt rundt om bordet.Alle artikler fra Cendrine Dominguez Fotokredit: Pierre Olivier / TEVA