Jeg hader buketter, der går ubemærket hen
En sand reference i blomsterverdenen, Luc Gaignard er blomsterhandler i generne og i hjertet! Badet i blomster siden hans fødsel tilbyder han vovede kompositioner, men han skabte også et originalt koncept: "farvet ô", en ny måde at præsentere buketter i farvet vand. Komme ud for.
Fortæl os om din baggrund.
Søn af en Angevin gartner, jeg har altid været nedsænket i planternes verden. Som 17-årig vendte jeg mig til det klassiske blomsterhandlerkursus via en arbejdsstudie-CAP på Moulié i Paris. Derefter arbejdede jeg sammen med de store parisiske blomsterhandlere for at fuldføre min uddannelse og opdage forskellige stilarter og teknikker. I 1998, i en alder af 22, åbnede jeg mit værksted, hvor jeg lavede buketter til blomsterelskere, som jeg begyndte at forføre. I 1990 åbnede jeg min første butik kl. 13, rue du bouloi (Paris 1 °). Der begyndte jeg at hævde min moderne / urbane stil ved at bringe planter ind i parisiske lejligheder. Min credo: genbesøg af den konventionelle buket ved at skabe “farvede ôs” og frem for alt genoverveje potteplanten ved at arbejde på beholderen og indholdet ved at forestille sig poly-boksen.
Hvordan arbejder du med dine kompositioner?
Jeg går altid ind for muligheden for at opdage nye planter og ofte omvendt af deres anatomi. For at opsummere er jeg interesseret i blomsten fra top til tå. Løv, struktur, stængels morfologi, kurve … Selvfølgelig har stjerneblomster alle deres plads (roser, pæoner, liljer, hyacint afhængigt af årstiden). Og friskhed og robusthed er altid dagsordenen. Generelt vælger jeg visuel enkelhed. Du kender den lille sorte kjole, der går overalt, men som tager alt det smarte med det tilbehør, der gør hele forskellen. En stor del af mit job består også i at lave kompositioner til produktlanceringer eller internationale arrangementer. Dette kommissionsarbejde er en dør, der åbner mig for nye inspirationer hver gang.
Hvad er den ideelle buket?
Den, vi lægger mærke til. Blomsten er et kranium. Hun eksisterer for at blive beundret, hun er en stjerne. Jeg hader buketter, der går ubemærket hen. En buket skal være til stede, den har en rolle at spille i et interiør. Det giver farve, friskhed og dufte. En god buket derhjemme er en buket, der lever, ændrer farve, falmer og forbliver smuk indtil den sidste dag.
Er der en tendens i blomster?
Ja. Blomster skabes hele tiden og kommer regelmæssigt på markedet. Sidstnævnte forfører blomsterhandlerne eller ej. Jeg vil sige, at hvide blomster er det væsentlige, de er forsikringen om "ingen fejl". Eksotiske blomster er en del af en verden, der stadig er lidt udnyttet af blomsterhandlere, og jeg kan godt lide at bruge dem til deres gode opførsel og deres farver. Jeg kan også lide at behandle løvet som en blomst. Nogle har meget komplementære grafiske fordele. At besøge en nellike igen ved at opdage en ny sort er altid rart for denne elskede.
Hvad er de gode associationer, og hvilke bør undgås?
De enkleste associationer. En eller to sorter er forsikringen om den lille sorte kjole. At arbejde med en farveforløb er ofte også et sikkert valg. Undgå at blande blomster af forskellige outfits, fordi buket udvikler sig ikke. Nogle blomster som løgplanter vokser fortsat i vand, og det er vigtigt at tage højde for dette. Men jeg er meget åben for at blande eksotiske blomster med haveblomster. På den anden side er øvelsen vanskeligere!
Har du et tip til at få blomster til at holde?
At vælge de friskeste blomster er den bedste måde at holde en buket på i lang tid. Ændring af vand og klipning af stilkene er også faktorer, der hjælper med at holde buket i en vase. En aldrende blomst ser altid friskere ud i en ren vase fyldt med klart vand. Ellers er der bedstemors tips som kobbermønten til tulipanerne eller aspirinpillen, men jeg er ikke overbevist …
Kan du anbefale en have, hvor du kan se meget smukke blomster?
Der er masser af haver i Frankrig, som er mesterværker lavet af entusiaster, og jeg tror, at et besøg i en have er en fornøjelse at opdage, man ikke må gå glip af. Men for at se blomster er et blomstermarked stadig ideelt. Amsterdam blomstermarked er meget rig på valg i alle årstider. Find Luc Gaignard på www.lucgaignard.com og på adresserne: - 13, rue du bouloi Paris 1er - 71, place du Dr Félix Lobligeois Paris 17.