En kvindes hjerte er en ferskenkerne … (Jules Renard)
De kaldes fersken, mandler, blommer, kirsebær … og alle er født af en kerne, der indeholder en mandel. Det er denne mandel, der vil spire for at føde et nyt træ. I havebrug kaldes denne teknik til at begrave gruber stratificering. Det består i at placere frøene og stenene på forskellige senge (strata) adskilt mellem dem med let jord eller frisk sand for at blødgøre deres kuvert og fremskynde deres spiring. Frøene eller stenene spirer i det fri, i baljer eller krukker, som derefter begraves for at undgå for tidlig genopvarmning. Ideelt set i nord, bag en mur, for at undgå temperaturvariationer, der kan få dig til at vågne for tidligt. Men dette kan også gøres i en kælder, forudsat at der opretholdes en vis luftfugtighed. Omvendt vil det være nødvendigt at undgå overskydende vand udefra, hvilket kan fremme rådne. Til dette vil vi lave en kuppel med jord eller sand på gryden, så vandet i tilfælde af kraftig regn løber ned ad siderne. Vi kan også lægge et lag halm eller blade om vinteren for at undgå dyb frost på følsomme emner. Endelig kan det være nyttigt at lægge et beskyttelsesgitter mod gnavere, fordi sidstnævnte midt på vinteren ikke vil se to gange, før han slår på mandlerne i stenene. Du skal vide, at de træer, der opnås ved hjælp af denne reproduktionsteknik, ikke nødvendigvis vil arve modertræets egenskaber (smag, ørlighed, udbytte …), medmindre de efterfølgende podes. Denne teknik er derfor særligt velegnet til produktion af grundstammer. En bemærkelsesværdig undtagelse: vinfiskeri. Få findes på hylderne i butikker, men mange på landet og endda i højden, hvor dens hårdførhed og unikke smag gør det til et meget værdsat frugttræ i frugtplantager. Hvorfor så lade være med at gengive dem, når det er så enkelt og gratis? Vanskelighed : let Koste : nej Værktøjer påkrævet : - Et par smukke modne frugter - En krukke - lidt sand - Et mærke (valgfrit)Trin 1: Saml kernerne
Det hele begynder, når en fersken falder til jorden, den bliver mangold, nedbrydes ved at kvæle græsset under dens masse, så kernen kan komme i kontakt med jorden i et gunstigt og beriget miljø under virkningen af mikroorganismer, der er kommet for at søge mad. Det følgende forår blev et nyt træ født. 
For at blive håndværkere i denne smukke historie skal du tage gruber af modne ferskner. Fyld en gryde med en blanding af sand og jord fra haven. Skub gruberne ind (hovedet op), og dæk dem derefter med sand.
Trin 2: Begrav gryden
En god havegartner bør vide, hvad han skal plante, og hvor den skal plantes. Vel vidende at fødslen af unge buske først vil finde sted længe måneder senere, i foråret, er en etiket velkommen til at huske indholdet i gryden. 
Vi begraver gryden for at tilbyde mandlerne beskyttelse mod ekstreme klimaer: En tidlig forårsopvarmning kan få vores emne til at spire for tidligt, hvilket så ville være prisgivet de sidste forårsfrost. Ideelt set et beskyttet sted, gerne i nord. Her begraver vi puljen mod en væg, der ligger nord for haven og er beskyttet mod den omgivende vegetation. Vær dog forsigtig, når foråret kommer, så det ikke monopoliserer alle de ressourcer (lys og vand), som dine unge fersketræer skal fortsætte med at blomstre.
Trin 3: Tag de nye buske
Vi er om foråret. Hvilken glæde at opdage nye skud! 
Kernerne brister under den kombinerede virkning af kulde og fugtighed, så kernen kan spire og danne et nyt emne.
Trin 4: Plant eller repotér
Den unge busk, du holder i hånden, venter bare på at vokse videre. Hvis du er bekymret for at glemme det på grund af dets lille størrelse, skal du ompotte det i en større gryde, indtil det vokser mere. Men intet forhindrer dig i at etablere dig direkte i haven eller frugthaven ved at lokalisere sin position ved hjælp af en vejleder … 
… Eller en etiket, hvis den skal blive i en krukke. 
Ferskentræer vokser hurtigt. Inden for to til tre år vil du allerede kunne smage de første frugter! Det vil også være en mulighed for at starte forfra, til glæde eller for dem omkring dig, vel vidende at et frugttræ (især for dem, der har haft mulighed for at værdsætte dets smag på forhånd) er en meget flot gave! Vores praktiske havearbejde videoer