En gourmet hobby
På Maison & Objet -messen i januar 2014 var det umuligt at gå glip af den kreative køkkentrend, da Cook + Design -hallen havde stande dedikeret til denne gourmet -hobby, der konstant vokser. Zoom på kreativ fritid i en kulinarisk version.
Køkkenet spiller det æstetiske kort
I Frankrig stammer kærligheden til madlavning ikke fra i dag. Ikke desto mindre oplever denne disciplin en reel entusiasme, især takket være programmer som Top Chef og The best konditor, som satte madlavning i fokus. Og i dag er både kokke og forbrugere mere og mere krævende: De vil ikke kun have det godt, men også at de skal være smukke, som det fremgår af visse test af Top Chef -madlavningskonkurrencen, hvor valget først foretages af det visuelle tallerkenen.
Wienerbrød i forgrunden
Køkkenet tiltrækker generelt flere og flere mennesker, men mere præcist er wienerbrød skiller sig ud! I dag konkurrerer de kager, der er lavet af mødre på onsdage i kreativitet, og blogs giver hver amatør konditor mulighed for at præsentere sit arbejde på internettet. Inspireret af amerikanere og deres berømte cupcakes, så smukke som de er velsmagende, bliver bagning en ægte skønhedskunst, der også kan dyrkes derhjemme.
Mærker dedikeret til kreativt køkken
Og fordi det kreative køkken forfører, har nogle mærker specialiseret sig i tilbehør for at tillade de skøreste kreationer. Hos Lékué er der for eksempel en form, der giver dig mulighed for at lave en lagkage i et enkelt parti. Det giver dig også mulighed for at forestille dig en overraskelseskage lavet med en chokoladeskal, som du kan fylde med slik. Medmindre du foretrækker forme til at lave cakepop, disse kagepinde. Og på Scrapcooking finder du alle redskaber til at dekorere dine kager med originale forme og former til at lave sukkerpasta -dekorationer. Til den sidste touch tilbyder det kreative mærke også et væld af sukkerarter, drys og andre spiselige dekorationer.