Jeg prøver så meget som muligt at genoplive de gamle planter, der blev skabt i regionen
Med sine overdådige bede af gamle planter og sin unikke blanding af stauder og græsser skiller Adoué -haven sig ud med panache fra andre haver i regionen. Ligger i syd på en lerkalk-bjergskråning, i hjertet af Lorraine-regionen, har den den særlige egenskab at præsentere jordens planter, rustikke og tilpasset østens kølige og fugtige klima. Ud over denne smukke hektar store grund er der et planteskole til stauder, også skabt af Monique Chevry, for hvem havearbejde er blevet indlysende fra en tidlig alder. Møde med en munter og lidenskabelig kvinde.Fortæl os om din baggrund …
Jeg har altid haft en passion for haven, men jeg tænkte ikke umiddelbart på at gøre det til mit erhverv. Efter min mening er faget gartneri næppe foreneligt med familielivet, tidsplanerne er så restriktive. Så jeg praktiserede regnskab i 20 år, mit første professionelle liv på en måde, så havde jeg projektet til at samarbejde med nogen for at komme ind i havearbejde. Børnene var vokset op, og jeg havde råd til at have mindre løn, så jeg bare kunne leve min passion! Projektet kunne ikke gennemføres, det er derfor alene, at jeg tog fat på eventyret i haven i Adoué. Min mand Jean -Luc støttede mig selvfølgelig meget - og hjalp mig - i dette projekt, men jeg bar det stadig på armlængdes afstand.
Hvordan er Jardin d'Adoué opbygget?
Vi har skabt og forstørret haven, da vi købte de omkringliggende grunde. Der er en vis logik i dens forløb, men intet er stukket i sten: Som alle haver udvikler vores sig gennem årene! Hele jorden er meget sammenhængende og omfatter en rosenhave, to damme, senge af stauder og græsser, mange træer og buske … Den eneste regel, jeg har sat for mig selv, er kun at præsentere planter tilpasset terroiren. Der er nok sorter i regionen til at kunne skabe smukke naturrum rig på farver uden at skulle importere eksotiske planter eller fra steder for langt væk.
Hvad er i denne forbindelse de mest emblematiske planter i din have?
Jeg prøver så meget som muligt at genoplive de gamle planter, der blev skabt i regionen, dem, jeg kalder "bedstemødre planter": gamle campaneller, heuches, phlox … Disse var i alle vores forfædres haver, fordi de var vant til blomsterkirker om søndagen. Du skal vide, at Lorraine har kendt flere kendte gartnerier i det 19. og 20. århundrede; Så jeg viderefører på en måde en regional tradition, selvom jeg er meget mindre berømt.
Du har mange aktiviteter bortset fra vedligeholdelse og besøg i haven …
Det er rigtigt, at jeg har ret travlt, mellem planteskolen, mit online katalog af planter (http://www.jardin-adoue.com/jardindadoue/2389/boutique), med meget travle kilder i plantning, vedligeholdelse, begivenheder af alle slags omkring planter … Men det er altid en fornøjelse!
Adoué -haven 8 chemin du Rupt d'Adoué 54690 Lay Saint Christophe Telefon: 03 83 22 68 12 Åbningstid Åben hver eftermiddag fra 14.00 til 18.00, undtagen onsdag, søndag og helligdage.