Cyril Lignac har netop lanceret sit eget sortiment af køkkenredskaber, der udelukkende sælges på Carrefour. Muligheden for at teste en gryde fra sortimentet ved at tilberede en enpandepasta.
Normalt kunne du ikke undslippe One Pan Pasta -trenden, men i så fald er her en hurtig definition: One Pan Pasta eller One Pot Pasta er en pastaopskrift, hvor sidstnævnte, nødvendigvis tørre, koges. Med saucen. Hovedideen med denne ret er kun at bruge en pande til hele opskriften. Du kan forestille dig, at valget af gryden er meget vigtigt i dette tilfælde: det skal kunne indeholde saucen og pastaen, men især at det bringer alt til en perfekt madlavning. Det var virkelig den perfekte udfordring for en kokkegryde!
Cyril Lignac -samlingen
Indtil 9. januar 2016 tilbyder Cyril Lignac udelukkende på Carrefour en række køkkenredskaber. Det tilbyder flere tilbehør inspireret af professionel madlavning, såsom en konisk gryde, en grillpande med non-stick belægning eller en mini sovsbåd med dobbelt tud. 
Ingredienserne i One Pan Pasta
- 4 tynde skiver røget bacon - 2 dåser med 400 g flåede tomater - 2 fed hvidløg - 4 kviste basilikum - 200 gram tør pasta - 2 æg - 100 gram mozzarella - Salt og peber
One Pan Pasta opskriften
Skær din røget bacon i små baconstykker. Start med at tilberede din røget bryst i panden uden fedt, indtil den bliver næsten sprød. Som du kan se på billedet herunder, fandt jeg kun bacon, som er anderledes. I begge tilfælde er den koniske gryde meget nyttig, fordi fedtsprøjtene ikke snavser din tallerken med sine meget høje kanter. Mens dit kød koger, kan du begynde at forberede saucen. Fyld bare din blender med indholdet af de to dåser med flåede tomater, de to lige så skrællede hvidløgsfed og basilikumbladene (gem et par stykker til pynt). Bland indtil du får en helt glat sauce. 
Fjern det røget bryst fra gryden (lad fedtet være der) og tilsæt derefter pastaen med saucen. Varm op ved svag varme, indtil pastaen er al dente. Lad dig ikke narre af pastaens tilberedningstid på posen, One Pan Pasta kræver generelt en længere tilberedningstid end ved den traditionelle metode. Hold øje med og omrør lejlighedsvis for at forhindre bunden af gryden i at brænde. I mit tilfælde tog min fusilli over 25 minutter at lave mad. 
Så snart pastaen er færdig med at tilberede, kan du tilføje mozzarellaen såvel som de to æg efter at have sørget for at danne to brønde i din ret på forhånd. For at afslutte skal du placere din gryde i ovnen på grillpositionen i 7 til 8 minutter, tiden for osten til at brune og dine æg tilberedes. 
Nyd med det samme (pas på ikke at brænde dig selv).
Dommen
Cyril Lignac -kollektionen og dens madlavningsområde er bred nok til, at du kan finde det, du leder efter. Først har du et sæt med aftagelige håndtag, derefter et andet med faste håndtag. Nogle elementer har en non-stick belægning, andre ikke. Så alle er glade. Den testede koniske gryde er virkelig meget praktisk for at undgå stænk af fedt, men også for at forberede saucer, der har brug for et godt boost, såsom béchamel eller vaniljesaus. Dette er takket være dens afrundede form, der gør det muligt for piskeriset ikke at glemme noget, men også takket være den tredobbelte tykkelsesbund, der tillader en homogen fordeling af varme. En anden fordel, der ikke skal tages let på: denne gryde accepterer alle behandlinger, selv de mest ufølsomme. Så hun gik fra induktionskogepladen til min ovn uden at skrække, og især uden en ridse. Hvis redskabet også kan tåle opvaskemaskine, foretrak jeg at skrubbe det selv, og heldigvis bevarede det ikke spor af min One Pan Pasta. Den testede model koster 74 €, men ved at samle klistermærkerne hos Carrefour kan du få 70% rabat på disse produkter, så du kan få denne koniske gryde til 21,99 €. En rigtig god handel! Original opskrift på køkkenpapir. Opdag de andre gryde modeller på Cyril Lignac websted.