Tilbehør til at gøre dine pandekager til en succes hver gang
En meget glat og cremet pandekagedej er ikke nok til vellykkede pandekager. En velsmagende lysestage går også igennem praktisk og veldesignet tilbehør, som foregår i køkkenet eller direkte ved bordet med gæsterne. Fra den keramiske crepe maker til shaker, inklusive træspatel, opdag det væsentlige for en mindeværdig festcrep!
Pan eller pandekage maker?
Hvis du ikke har en rigtig støbejerns piedestalsten, også kaldet en Bilig, skal du ikke gå i panik. Traditionelle pandekageformer (genkendelige ved deres meget kortere kanter end dem på en klassisk pande) gør deres arbejde perfekt … for ikke at nævne fornøjelsen ved at stege pandekager foran gæsterne! Støbejern eller keramik, det gør ikke noget. Det vigtigste er valget af en dejlig flad overflade forbundet med en høj tilberedningstemperatur: de to nøgler til vellykkede og velsmagende pandekager! Den elektriske crepe maker er også et interessant alternativ, især hvis du er en fan og ofte bruger den i løbet af året. I modsætning til den traditionelle gryde klarer hver gæst madlavningen af sine pandekager, hvilket forhindrer mesteren eller værtinden i at blive bag ovnen under måltidet. Den eneste ulempe er, at denne brugervenlige enhed er ret omfangsrig i et køkkenskab og kræver minimal plads til opbevaring.
Tilbehøret til at forberede og lave dine pandekager
Uanset om du har en bretonsk bilig, en bradepande eller en elektrisk crepe maker, er det tilrådeligt at forbinde visse tilbehør med det, som vil hjælpe dig med at realisere dine opskrifter. For at hælde dejen er en shaker eller en slev vigtig og forbliver meget overkommelig prismæssigt. Når dejen er hældt, skal du bruge en raclette (også kaldet Rozell på bretonsk), som hjælper dig med at glatte dejen på din crepe maker, samt en træ- eller silikonspatel til at vende dine pandekager uden at risikere at skade din støtte. Mellem to pandekager, tøv ikke med at rengøre dit apparat med en speciel pude eller en gnon, en slags rullet og bundet klud, der traditionelt bruges til at smøre tallerkenen. Med alle disse redskaber ved din side er du klar til et velsmagende lys! 
1. Marc Veyrat pandekagespatel € 6,90 D-Stock / 2. Beka keramisk crepe pande € 25,48 Amazon / 3. Crep party crepe maker € 60,03 La Redoute / 4. Universal mixer 1L € 13,99 AC- Deco / 5. Pandekage slev € 5,59 Referencer Pieces / 6. Severin crepe maker 32,85 € Amazon / 7. Aftørringspude til pandekage tallerken € 21,67 Négoce-CHR / 8. Bøg raclette 1,59 € Fejre og underholde / 9. Shaker til pandekagedej € 18,90 Cuisin Store