Forkæl dine tomater i vuggen, de bliver kun bedre!
Når vinteren trækker på og de endeløse supper og gryderetter med kål, gulerødder og porre begynder at trætte, bliver tomaten genstand for alle ønsker. Ganske vist er den allerede på hylderne - hele året for resten - men uden for sæsonen er kødet ofte usmageligt. Men den tomat, som alle drømmer om, er den, der vækker smagsløgene som Prousts madeleine: en solbeskinnet, saftig, velduftende frugt, hvis lugt gennemsyrer ganen og endda fingrene på gourmeter.
For at drage fordel af de lækreste sorter af tomater er det interessant at forlade almindelige arter og genoprette forbindelse til ældre i forskellige farver, former og smag. De dyrkes derefter kærligt, fra frø til frøplante til den voksne plante, der vil blive dækket med kødfulde frugter.
Lysten er der? Det er tilbage at se, hvornår der skal sås. Såning begynder fra midten af februar til slutningen af april. I regioner, der halter efter landsgennemsnittet (især bjergområder), er det ikke hastende at begynde at så meget tidligt. Som altid med hensyn til afgrøder, før tiden er den rigtige, er det ikke tiden, og det er vigtigt ikke at ignorere fænomenet "indhente", det vil sige plantens evne til at kompensere for en tilsyneladende forsinkelse, når betingelser, der er nødvendige for deres vækst, er opfyldt.
Nødvendigt materiale: - Pottejord - Badekar - Frø (ca. 4 € pr. Pose) - En sprayflaske - Etiketter + en passende blyant
Trin 1: Forbered dit substrat
Hvilket underlag til frøplanter? Det ideelle - men også det dyreste - er den særlige frøkompost, der fås i havecentre, og som garanteres fri for uønskede frø. Alternativt kan du oprette et let og interessant substrat ved at blande vermiculit med pottejord. Eller mere enkelt, lav en blanding af jord fra haven og pottejord, sigt jorden på forhånd for at fjerne de største partikler og dermed lette fremkomsten af unge frøplanter.
Trin 2: Vælg din beholder, og fyld den med substrat
Tomatsåning udføres i kar, der er beregnet til såning (se foto) eller - endnu bedre og billigere - i polystyrenbaljer opsamlet fra en fiskehandler. Du skal bare lave et par huller til vandafvanding for at have de perfekte "inkubatorer" til dine kimplanter! Fyld din beholder - uanset hvad den er - med substratet, der tidligere er lavet til en dybde på mindst 5 cm.
Trin 3: Udfør såningen
Med tomater er såning en tålmodighed. Frøene skal sås i tilstrækkelig afstand til at fremme væksten af hver. Arranger dem en efter en, med cirka 1 cm mellemrum.
Trin 4: Dæk kimplanterne
Når frøene er blevet omhyggeligt arrangeret, skal du dække dem med et tyndt lag substrat.
Trin 5: Kompartimentér dine skraldespande og mærk sorterne
Hvis du sår flere sorter, skal du opdele dine kasser (her ved hjælp af ender af kasser) for at skelne dem. Tilføj en etiket med navnet på sorten. Hvis du føler behovet, skal du også notere datoen for såning, dette kan være interessant at have et referencepunkt om deres fremkomst og deres vækst.
Trin 6: Vand dine frøplanter
Vanding er en næsten daglig gestus i vækstperioden. Som altid er det nødvendigt at sigte mod en rimelig balance: blødgør ikke underlaget med rigelig og for regelmæssig vanding, og risiker ikke at kompromittere fremkomsten ved at glemme at tilføje vand i flere dage i træk. For bedst at imødekomme deres behov skal du kærligt overvåge dine tomats trivsel og lære at elske dem selv som frøplanter! Til vanding skal du vælge en spray, der forsigtigt forsyner dem med det nødvendige vand.
Trin 7: Placer dine frøplanter i lyset
Dine unge skud har brug for lys og varme for at komme ud af jorden. Placer beholderne på en solrig vindueskarm eller i et varmt drivhus. Spiringstemperaturen er mindst 16 °. Under dette vil løftet blive bremset betydeligt! Det er vigtigt at placere kasserne så tæt som muligt på lyset, ellers vil de små planter have en tendens til at visne (det vil sige at vokse alt i stilk til skade for robustheden) for at få lyset. Sørg også for, at du i løfteperioden ofte ændrer orienteringen af dine skraldespande for at undgå det samme fænomen.
Trin 8: Identificer det rigtige tidspunkt for repot
Inden du planter i din køkkenhave, vil dine tomater gennemgå et trin med omplantning i en individuel kop, hvilket gør det muligt for dem at fortsætte deres vækst under gode forhold. Omplantning kan foretages, så snart planterne har udviklet to "rigtige blade" ud over de to første skud, der vises … og som teknisk set ikke er det!
Trin 9: Transplanter dine tomater i individuelle kopper
Til transplantation bruges individuelle 8 cm krukker af den type, der findes i havecentre. Fyld dem med en blanding af pottejord og havejord. Du skal blot lave plantehullet med din finger. Brug en teskefuld til forsigtigt at fjerne planten fra sin bakke uden at risikere at beskadige rødderne. Vær ikke bange for at begrave stammen af den unge plante bredt: dette vil tværtimod gøre det muligt at hærde sig selv ved at udvikle rodvæv over hele den nedgravede overflade af dens stilk. Det vil da kun være mere robust og mere i stand til at finde i jorden de elementer, der er nødvendige for dets vækst.
Trin 10: Vand de unge planter og fortsæt med at give dem lys og varme
Fortsæt med at passe på deres velbefindende ved at give dem det vand, de har brug for til deres vækst. Hvad angår levering af lys og varme, nu hvor du er mere avanceret i sæsonen, kan du begynde at tage spandene ud et par timer om dagen på solrige dage og derefter placere dem i et koldt drivhus om natten. Hvor frost ikke vil være at frygte. Du vil således være med til at akklimatisere og styrke dem. Plantning i jorden vil ske, når risikoen for frost er helt elimineret, for eksempel ved at tage den berømte "is" som reference.
For vores tips om plantning af dine tomater, læs med her.