en 7 til 10 cm armeret betonplade
Dominique Combeau, salgsdirektør hos De Chazelles, forklarer, hvad du har brug for at vide for at (lave) en hård grill i din have eller på din terrasse. Hvad er de første spørgsmål at stille? Du skal spørge dig selv, hvor du vil installere din grill. I Frankrig er der for det meste vestlig vind. Det er derfor nødvendigt at sikre, at grillen er placeret, så røgen ikke går i retning af havebordet. Hvis du vil nyde din grill hele året rundt, er det bedre at installere den f.eks. Under en overdækket terrasse eller en swimmingpool. Ideelt, i dette tilfælde, er at tilslutte det til et skorstensrør. Dermed evakueres røgen over terrassen. Så er du nødt til at tænke på selve modellen, fordi valget er stort: at lave enkle grille, til vandret og lodret madlavning, med rotisserie, med brødovn, med kombineret grill / plancha … Du kan endda nå så langt som den virkelige udekøkken med vask. For fans af spyttet madlavning, overvej at give et elektrisk punkt i nærheden. Glem heller ikke at tænke på belysning til sene middage om sommeraftenerne. Hvad skal der planlægges for byggeriet? Den person, der bygger din grill - en murer eller professionel pejs og grill - skal sørge for, at jorden er egnet til at tage belastningen af grillen. Det er ofte nødvendigt at hælde en 7-10 cm plade af armeret beton for at stabilisere jorden og sikre den fremtidige grill. Under konstruktionen kan du tilføje dyvler (metalstykker til at forbinde to stykker sammen) for at størkne grillen. Hvis du bygger en grill i natursten, er det bedre at lave fugerne med naturstenpulver og hvid cement. Det bliver mere æstetisk. Når grillen er bygget og helt tør, tre eller fire uger senere, er det nødvendigt at anvende en vandafvisende på ydersiden for at beskytte den mod skum og eventuelt snavs. Endelig et lille råd til din grill: lav altid en progressiv ild, især hvis det har regnet de foregående dage, for at undgå termiske stød og derfor revner i betonen eller stenen. Hvordan fungerer det, hvis jeg vil købe min grill fra en professionel som De Chazelles? Du vælger din model enten fra et katalog eller fra et showroom. Grilling er næsten et vejrrelateret impulskøb. Fremstillingstiderne er derfor generelt meget korte. For en standardmodel tager det to uger. For skræddersyet, tre uger efter accept af projektet med estimat og plan. Grillen leveres som et sæt. Sten- og murstensdelen er i paneler skåret til de rigtige dimensioner, der kun mangler at samles og limes i henhold til monteringsvejledningen. En god handyman kan selv gøre det. Derefter installerer vi støbejernsdelen til madlavning. Det er enkelt, fordi der kun er 2 eller 3 dele, der skal samles afhængigt af modellen. Er der nogen standarder for grill? Der er det europæiske direktiv 2001/95 / EF om generel produktsikkerhed. Det vedrører hovedsageligt materialer i kontakt med fødevarer. Og også det franske dekret 2006/18 EN 1860-1 af 4. januar 2006, som regulerer grillens sikkerhed: minimumstykkelse af materialer, temperaturgrænse for håndtagene og skålen for at forhindre forbrændinger og bekæmpe brande, stabilitet i grill på vandret underlag, der skråner ved 10 °, vippetest med projekteret masse … Det ideelle er at købe en grill, der opfylder disse to standarder. Ideer og råd omkring grillen: Billeder af grill: vores favoritter, Vedligeholdelse af din grill.
Hvilken type grill skal man vælge? Der er tre vigtigste: kul, elektrisk eller gasgrill. Find den der passer dig takket være vores prissammenligning.