Et aktivt stof, selv naturligt, påvirker miljøet
Have- og plantesundhedsbehandlingsprodukter kritiseres i stigende grad. Men de er undertiden forkert anklaget. Opdatering om sandheder og usandheder. Tak til Patrick Mioulane, haveekspert.
Forarbejdede fødevarer udgør en risiko for forbrugerne: falsk
Registrering kræver en diætrisikovurdering, hvis de behandlede planter indtages uden at blive vasket eller skrællet. Normal brug af behandlingsprodukter udgør ikke en sundhedsrisiko, især da det er bydende nødvendigt at overholde en tid mellem påføring og forbrug, som angivet på hver emballage af fytosanitære produkter.
Ernæringskvaliteten af ubehandlet mad er overlegen: falsk
Valget af sorter, jordens art, klimaforholdene, afgrødernes tæthed og den tid, der er valgt til høst, er de vigtigste faktorer, der påvirker indholdet af frugt og grøntsager i vitaminer, sporstoffer, antioxidanter samt på smag.
Takket være behandlingerne støder vi på færre og færre fytosanitære problemer: falsk
Behandlinger holder kun skadedyrene på et niveau, der er acceptabelt for afgrøderne. Med spredningen af international handel og rejser dukker konstant nye sygdomme og intensive skadedyr fra fjerntliggende geografiske områder op.
Producenter modsætter sig naturlige behandlinger: Falsk
Såkaldte "naturlige" produkter tilbydes ofte af de mest velrenommerede "kemiske" mærker. De vigtigste industrielle aktører overlader således til amatørgartnere valget af den beskyttelsesmetode, de foretrækker.
Naturlige pesticider udgør mindre risiko end kemikalier: falsk
Fra det øjeblik et stof er aktivt, har det uundgåeligt virkninger på miljøet. Naturmaterialer kan være gif.webptige. Dette er f.eks. Tilfældet med nikotin, der tidligere blev brugt mod bladlus og ofte blev anbefalet i økologiske havebøger, mens ekstrakt af tobaksblade er otte gange mere gif.webptigt end acetamiprid (et systemisk insekticid af sidste generation).
Det er muligt at undvære antiparasitære behandlinger: falsk
Et mål om "nul pesticider" er ikke i stand til at sikre mindst tilsvarende produktion og sikre en god sanitær tilstand i haver og grønne områder. Den "zero phyto" -metode, der vises af et stigende antal kommuner, svarer oftest til "zero herbicides".
Fytosanitære behandlinger er ansvarlige for stigningen i antallet af kræftformer: falsk
Til dato er der ingen epidemiologiske tegn på, at rester af plantebeskyttelsesmidler, alene eller blandede, som kan findes i vand eller mad, har en betydelig effekt på en kræftrisiko ifølge de 7000 undersøgelser, der er udført af World Cancer Research Fund . Forskningen bevæger sig imidlertid mod mindre og mindre gif.webptige stoffer, og de toksikologiske krav stiger.
For at vide mere: www.upj.fr
