Jeg voksede folioter i min stue!

Vi prøvede svampedyrkning!

For fans af indendørs havearbejde og misbrugere af unikke dekorative oplevelser har svampedyrkning alt at behage. Takket være de nye brugsklare kits er alt, hvad du behøver, lidt vand og tålmodighed for at se østerssvampe og folioter vokse i din stue. En overraskende aktivitet, testet og godkendt med det nye Prêt à Pousser pholiotes kit!

Dyrkning af pholiotes, brugsanvisning

Mens knappesvampe har brug for en fugtig kælder og et godt lag gødning for at vokse godt, har deres fætre Pholiotes den sarte delikatesse at være langt mindre krævende. En blanding af halm og hvedeklid, naturligvis organisk, er nok til at beskytte myceliet, som venter deres tid på et køligt sted i deres papkasse og inden for udløbsdatoen. For at starte dyrkningen skal du blot fjerne papfanen og skære plasten i form af et kryds med en kniv. Vi fylder derefter den lille spray forsynet med postevand, tre små drys og voila. Et rigtigt barns leg!

Tålmodighed blev hurtigt belønnet

Så er der kun tilbage at vise boksen i din stue eller køkken for ikke at glemme at sprøjte den lidt hver dag. Så i to uger skal du være tålmodig, fordi der ikke sker noget … absolut ingenting. Jorden forbliver desperat våd, og folioterne viser ingen tegn på liv. Og så en fin formiddag, præcis to uger efter åbningen af kassen, peger folioterne med en ufejlbarlig punktlighed på hattenes spidser. Åh overraskelse! Men hvis du skynder dig til din telefon for at forevige din første "hjemmelavede" svampekultur, skal du stadig vente lidt på, at kanterne begynder at revne ….

Afhentningstid

Så kommer tiden til at plukke dine svampe i din stue! Intet behov for støvler, regntøj eller svampekniv, et simpelt par saks er nok til at klippe fødderne på disse storslåede folioter. Duften af friske svampe kildrer dine næsebor og lukker øjnene, du kan næsten tro, at du er i en underskov. Indrømmet, høsten er ikke enorm, men oplevelsen er virkelig sjov og børnene elsker det!

En ægte smag af friske svampe

Derefter går du mod køkkenet, hvor disse sarte svampe, halvvejs mellem knapssvampe og porcini -svampe, bare venter på at afsløre al deres smag finesse. Stegte med olivenolie, hvidløg og persille, de er helt lækre og er en vidunderlig tilføjelse til en omelet, røræg eller en pastaret til fire. Og denne lille smag, ville det ikke være den unikke smag af den ekstra friske svamp, bare skåret? Medmindre det er den uforlignelige mad, der dyrkes derhjemme, med kærlighed og tålmodighed … Under alle omstændigheder hyggede vi os virkelig!