Organiser et køkken for bevægelseshæmmede
For at bevægelseshæmmede skal kunne bo så selvstændigt som muligt på deres bopæl, er det vigtigt, at værelserne i deres bolig er godt tilpasset. Her er nøglerne til at indrette et køkken til bevægelseshæmmede.
Køkken til personer med nedsat mobilitet: hvilken organisation?
For at den bevægelseshæmmede skal kunne begrænse unødvendige bevægelser i køkkenet mest muligt, er det vigtigt at optimere indretningen af dette rum.Dette indebærer at opdele køkkenet i flere adskilte zoner, som hver vil opfylde en bestemt funktion. I et køkken til PMR vil vi så sørge for at bestemme:
- Et område til forsyninger;
- Et område til tilberedning af måltider;
- Et område til opbevaring;
- En zone til madlavning;
- Et område til vask.
Cirkulere godt i et køkken for bevægelseshæmmede
Personer med nedsat mobilitet (uanset om ældre mennesker i rollator eller personer i kørestol) har per definition sværere ved at bevæge sig. For at de kan gøre dette uden at blive flov i deres køkken, er det vigtigt at sørge for:
- 90 cm dørkarme;
- Et mellemrum på 1,50 m mellem køkkenvæggene og møblerne;
- Et frirum på 1,50 m i diameter, så en person i kørestol kan vende rundt uden besvær.
Ved at selvfølgelig, jo større og mere åbent køkkenet er for bevægelseshæmmede, jo lettere bliver det for folk at bevæge sig rundt.
Hvidevarer i et køkken til bevægelseshæmmede
For at en person med nedsat mobilitet kan bruge deres husholdningsapparater i fuld selvstændighed, anbefales det at udstyre et køkken til PMR:
- Induktions- eller glaskeramiske kogeplader, som gør det muligt at flytte pander og gryder ved at glide;
- En ovn med en udtrækkelig låge for nem adgang;
- En vægmonteret emhætte, der kan aktiveres med fjernbetjening;
- Et kompakt køleskab, fryser og opvaskemaskine.
- En vaskemaskine (hvis den er i køkkenet) med åbning foran.
Arbejdsplanen i et køkken for bevægelseshæmmede
For at en person i kørestol skal kunne skrælle sine grøntsager, forberede sig på at spise og også tage opvasken på den enkleste måde i det daglige, skal deres arbejdsplan overholde nogle få regler. Således:
- Målmæssigt skal en PRM bordplade være 0,80 m høj, ikke mere end 0,65 m dyb og have fri plads nedenunder til benene mindst 0,70 m;
- Hele bordpladens overflade skal være i samme højde: bevægelige genstande vil være nemmere at udføre;
- En højdejusterbar arbejdsflade anbefales: den vil således kunne tilpasses alle personer i husstanden, uanset om de har nedsat mobilitet eller ej;
- Vassen skal være lavvandet, så bevægelseshæmmede nemt kan lægge ting fra sig og samle dem op. Hæverten skal være forskudt for at give maksimal plads under vasken.
Opbevaring i køkken til bevægelseshæmmede
Med hensyn til køkkenopbevaring til bevægelseshæmmede skal de:
- Vær aldrig placeret over 1,30 m for at være let tilgængelig (mellem 0,40 og 1,30 m i højden og mellem 0,70 og 1,10 m fra jorden for skuffer);
- Vær udstyret med højdejusterbare enheder for nem adgang;
- Vær udstyret med håndtag, der er store nok til nemt at kunne samles op. Ellers er "skub og træk" -systemet (møbler eller skuffer, hvis låger åbnes ved simpelt tryk med hånden eller albuen) også meget praktisk.