Opret en grøntsags altan i 5 trin
I byen er det at dyrke en køkkenhave på din altan en glæde, der rækker ud over de simple glæder ved havearbejde. Et par stilke af cherrytomater, aromatiske urter, radiser og salater giver dig mulighed for at genskabe forbindelsen til årstidernes cyklus og genfinde fornøjelsen ved at smage frugten af dit arbejde. Hvis du også vil tage springet, er her de 5-trins instruktioner til at skabe en gourmet køkkenhave på din bybalkon.
Trin 1: sikre gennemførligheden af projektet
Før man går i gang med at anlægge en køkkenhave med balkon, er det bedre at starte med at stille de rigtige spørgsmål: har jeg ret til at installere plantekasser på rækværket, eller er det forbudt i henhold til bygningens regler? Kan jeg nemt hænge en grøn væg på skillevæggen, eller er det bedre at balancere den? Er der risiko for, at der lækker vand til naboen i underetagen? Vil jeg være i stand til at passe min køkkenhave regelmæssigt? Og frem for alt, er min altan tilstrækkelig lys - mindst 3 timers solskin om dagen?
Når du har kontrolleret projektets gennemførlighed, skal du definere dit overordnede budget. Hvis du er klar til at investere, kan du forkæle dig selv med perfekt tilpassede beholdere og “spiseklare” tomatplanter, ellers skal du lave lidt DIY og begynde at producere grøntsagsfrøplanter.
Trin 2: vælg beholdere, der passer til en køkkenhave med balkon
Har du valgt at investere i containere, har du valget mellem:
- Lette tekstilposer, der giver dig mulighed for at dyrke mange varianter på et meget lille areal;
- Højede træbeholdere til havearbejde uden at skulle bøje sig ned;
- Eller endda plantevægge, der giver dig mulighed for at dyrke snesevis af planter på en skillevæg, mens du frigør gulvplads.
Hvis du foretrækker at bruge klassiske potter eller plantekasser, anbefaler specialister at bruge materialer som terracotta, harpiks eller geotekstilfilt.Tomater, salater, jordbær og urter vokser meget godt i en plantekasse i standardstørrelse, men for andre grøntsager er det bedre at købe beholdere med en dybde på mindst 35 cm. Endelig, hvis du har en DIY sjæl, hvorfor så ikke installere din køkkenhave i en palle?
Trin 3: vælg grøntsagsvarianter
Væsentlige i enhver urban køkkenhave, aromater fylder lidt og kan pifte alle dine retter op: Dyrk for eksempel en plantekasse med timian, mynte, purløg, estragon, persille, salvie eller endda basilikum. Og hvad ville en køkkenhave være uden tomater? Foretrække sorter med små frugter, og tør sorte og gule tomater som Black Cherry' eller Yellow Pears.
Blandt de sorter, der egner sig til dyrkning i krukker, er der også agurker, peberfrugter, zucchini, cornichoner, salater (lammesalat, salat, rucola) og radiser.Gulerødder skal derimod have en stor gryde på mindst 40 cm bred og dyb. Overvej endelig at forkæle dig selv med nogle varianter med røde frugter såsom jordbær, ribs, hindbær..
Trin 4: Anlæg en køkkenhave på balkonen
Nu er der kun tilbage at plante! Start med at lægge et par lerkugler i bunden af potterne for at sikre en god dræning, og vælg derefter en "særlig køkkenhave" eller "særlig grøntsagsjord" . Har du kompost, kan du også blande lidt i for at give dine planter alle de næringsstoffer, de har brug for. Plant de købte planter i spande, vand rigeligt og tilføj en smuk etiket til den dekorative side!
Hvis du har valgt frøplanter, så vær tålmodig, de vil vokse hurtigt! For en køkkenhave så smuk som den er gourmet, hvorfor ikke også plante nogle morgenfruer for at beskytte dine tomater, og nogle nasturtium-blomster, som du også kan nyde i en salat?
Trin 5: Dyrk og høst!
For at passe på din balkon køkkenhave skal du sørge for, at jorden ikke tørrer ud ved at vande regelmæssigt. For at gøre dette skal du bruge et par minutter på at gå rundt i din mini-grøntsagshave hver dag og observere dine afgrøder for at give dem det, de har brug for. Og når dine frugter og grøntsager bliver modne, så høst dem og nyd dem! Simpelthen.